Астраханский предприниматель уничтожил подозрительную колбасу

В Астраханской области предпринимателя оштрафовали за сомнительную колбасу. Ему пришлось уничтожить 64 кг продукции.

Инспектор Россельхознадзора выявил нарушения обязательных ветеринарных требований: на реализации у сельского предпринимателя в Володарском районе находились колбасные изделия и мясные полуфабрикаты общим весом 64 кг без ветеринарных сопроводительных документов.

Между тем именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым
нарушением ветеринарного законодательства.

По факту выявленного нарушения индивидуального предпринимателя оштрафовали на 3 тысячи рублей. Продукция была уничтожена владельцем, об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.