Сколько на самом деле стоит астраханская вобла

Раньше “гирлянды” с сушеной воблой в это время года висели на каждом третьем астраханском балконе. Сейчас рыбы стало меньше.

Однако на городских рынках сушеной рыбы предостаточно, были бы деньги. Сушеную рыбу в Астрахани сейчас продают и “с пола”, и на прилавках рыбных рынков. У частников рыба дешевле, но не намного. Нашему корреспонденту удалось найти сопу за 5-7 рублей штука, воблу по 15 рублей, чехонь по 70 и леща за 50 рублей. Это цены продавцов, которые реализуют свой рыбный товар из коробок, стоящих прямо на земле на городских рынках.

Традиционно за рыбой астраханцы и гости города идут на Селенские Исады – это старейший местный рыбный рынок. Здесь есть из чего выбрать: сушеная вобла (от 25 до 180 рублей за штуку с икрой и без), кутум (ловят в Каспийском море – 150-180 рублей за штуку), чехонь (140-160 рублей), лещ (40-70 рублей). Самую дорогую воблу нам предлагали за 250 рублей (30 см длиной).  Оптовым покупателям – скидки. Например, если брать воблу по 25 рублей больше 10 штук, то отдают по 22 рубля, а, приобретая воблу за 80 рублей от двадцати штук, можно сторговаться до 65 рублей за штуку.