Названы самые опасные продукты

Специалисты из Всемирной организации здравоохранения составили список самых опасных для человеческого организма дешевых продуктов. Лидерами антирейтинга стали дешевые колбасы и сосиски. В них мало мяса, но много опасных канцерогенов.

Вредными для здоровья названы и  дешевые полуфабрикаты, которые богаты фосфатами и трансжирами. Сыр из низкого ценового сегмента, по словам исследователей, тоже может нанести вред здоровью. Слишком высока вероятность, что сделан он из маргарина, а не молока. Дешевые же рыбные консервы в металлических банка могут  вбирать  в себя огромное количество тяжелых металлов, пишет Правда.ру. 

Ученые изучили состав «Доширака» и сделали неожиданный вывод

Российские ученые изучили состав популярной лапши «Доширак» и сделали интересные выводы. По их данным, лапшу незаслуженно считают вредной для здоровья.

Главный ингредиент «Доширака» — пшеничная мука. В смеси для бульона содержится крахмал, соль и пальмовое масло (не очень полезно из-за насыщенных жиров), сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты, бензоат натрия). Однако что сорбиновая, что бензойная кислоты являются природными соединениями, которые, кстати, содержатся в плодах ягод. Обе кислоты в лапше выступают в роли консервантов. Глутамат натрия же в составе — это натриевая соль аминокислоты, которая в любом бифштексе гораздо больше, нежели в «Дошираке». есть в лапше и «мальтодекстрин». Это вещество  получают из кукурузного крахмала и используют для приготовления продуктов для детей и диетического питания. По словам специалистов Сибирского госуниверситета науки и технологий имени Решетнева, в тех количествах, в которых различные вещества содержатся в лапше, они не приносят организму вреда, но постоянно питаться такой лапшой не следует, так как в ней недостаточно белков и жиров, пишет РГ. 

В ТЦ «Ярмарка» в Астрахани одновременно закрылось несколько точек фастфуда

В торговом центре «Ярмарка» в Астрахани закрылись сразу несколько кафе быстрого питания . Об этом пишет Пункт А со ссылкой на  астраханского шеф-повара Антона Дегтёва в своём Фейсбуке.

По словам Антона Дегтярева, торговые точки закрылись из-за нерентабельности кафе. Однако есть и другая версия, которая гласит, что места освободили для крупного игрока — одной из международных сетей ресторанов общественного питания.

На еде появятся цветные отметки

Астраханцев могут удивить цветные отметки, которые вскоре  появятся  на продуктах питания. 16 июля начинают действовать новые правила маркировки еды.

Разработаны две системы маркировки продуктов, используя которые можно выбрать невредную пищу, — сообщает «Российская Газета». Схема «светофора» дает информацию о жирах, насыщенных жирах, сахаре и соли соответствующим цветом: красным, желтым или зеленым — по степени вредности. Вторая система маркировки — рекомендуемая суточная норма.

В Европе уже более 20 лет красным цветом помечают продукты с повышенным содержанием соли. В результате потребление соли удалось снизить вдвое, и следом пошло вниз количество инфарктов и инсультов. Производителям предложено наносить на лицевую сторону упаковки разноцветные значки, показывающие уровень содержания в продукте сахара, соли, жира, а также наличие трансжиров.  По нынешнему порядку производитель не обязан сообщать потребителю о количественном содержании в продукте питания таких существенных пищевых компонентов, как сахар, насыщенные жирные кислоты, соль. Значит, у покупателей нет возможности выбрать более здоровый продукт, даже если они читают маркировку.

Между тем чем больше сахара, соли и насыщенных жирных кислот мы потребляем, тем выше риск развития болезней сосудов и сердца, сахарного диабета и других опасных недугов.

В первую группу маркировки (зеленый цвет) вошли продукты, которые могут быть все рекомендованы для здорового рационального питания: это овощи, фрукты, свежее и замороженное мясо, рыба, птица и так далее. Во второй группе (желтый цвет) продукты будут маркировать как полезные для здоровья в том случае, если концентрация соли, сахара, транс- и животных жиров не превышает определенных концентраций. К вредным (красный цвет) будут отнесены кондитерские изделия, сладкие газированные воды, конфеты.

Роспотребнадзор советует астраханцам не напиваться, а остатки еды не смешивать

Роспотребнадзор по Астраханской области, рассказал как избежать пищевых отравлений в новогодние праздники.

В магазинах,на базарах и рынках  обязательно обращайте внимание на сроки годности товара, его внешний вид, запах, условия хранения, товарное соседство, санитарное состояние объекта. Не стоит покупать продукты у случайных лиц в местах несанкционированной торговли, пить бутылированную или кипяченую воду. Не стоить готовить заблаговременно скоропортящиеся продукты, не смешивать свежие продукты со вчерашними остатками. В случае заболевания необходимо немедленно обращаться за медицинской помощью.

Алкоголь покупайте только в магазинах, имеющих лицензию, вам обязательно должны выдать чек. Обращайте внимание на качество упаковки и наличие специальной или акцизной марки: этикетка и контрэтикетка должны быть наклеены ровно. При приобретении обратите внимание на цвет напитка: не должно быть мути и осадка на дне. Кроме того, немаловажную роль в профилактике отравления алкоголем играет и умеренное употребление алкоголя, говорится на сайте Роспотребнадзора по Астраханской области.

Астраханский День арбуза вошел пятерку популярных "вкусных"праздников России

Аналитическое агентство ТурСтат выявило самые лучшие осенние гастрономические фестивали и «вкусные» праздники в России, популярные у туристов в сентябре этого года. В топ-10 праздников еды День Арбуза, который празднуется в Астрахани в середине сентября, оказался в рейтинге на 5 месте. Обогнали арбузную столицу Краснодарский край, Карелия, Суздаль и Свияжск. Остальные участники рейтинга представлены ниже.
10 популярных гастрономических России в начале осени-2017:

  1. «О, да! Еда!» (Абрау-Дюрсо, Краснодарский край): 9 — 10 сентября
  2. «Калакунда» (Петрозаводск, Карелия): 2 сентября
  3. «МедовухаFest» (Суздаль, Владимирская область): 8 — 9 сентября
  4. «Свияжская уха — 2017» (Свияжск, Татарстан): 9 сентября
  5. «День Арбуза» (Астрахань): 17 сентября
  6. Фестиваль Мичуринского яблока (Мичуринск, Тамбовская область): 8 сентября
  7. «У Пожарского в Торжске…» (Торжок, Тверская область): 15 — 16 сентября
  8. «Подворье» (Сумароково, Московская область): 9 сентября
  9. «Картошкины именины» (Ивановка, Тамбовская область): 10 сентября
  10. «Яблочный край, ягодный рай» (Троекурово, Липецкая область): 9 — 10 сентября

Астраханский таракан стал звездой Интернета

В Астрахани в одной из сети быстрого питания, которая располагается в ТЦ,  горожане обнаружили таракана. «Усатый»  ползал по стене, когда его запечатлели посетители и сделали  звездой Интернета, выложив снимок в популярном паблике. 

Кстати, ранее мы писали, что в Астрахань вернулись тараканы.  Горожане, проживающие в многоквартирных домах Астрахани, снова начали находить тараканов, которых не было в городе почти 10 лет.  При этом астраханцы обратили внимание на то, что в сравнении с тараканами 10-летней давности эти мутировали: они отличаются и внешним видом, и габаритами.

А вот специалисты утверждают, что тараканы насовсем из города вовсе и не уходили, но в предприятие Роспотребнадзора для дезинсекции в основном обращались организации общепита и продуктовых магазинов. А в течение последних трех лет к ним снова присоединились и хозяева квартир в многоэтажках.

Чаще всего астраханцам снится еда, а волгоградцам — пингвины

Каждую неделю пользователи Яндекса из России задают более полумиллиона запросов, связанных с толкованием снов. Больше всего таких запросов, конечно, утром, между 9 и 10 часами — люди спрашивают про свой сон, пока не забыли. Эти запросы представляют собой описания снов. По ним можно понять, какие сны люди видят чаще всего, что с чем снится и как отличаются сны в разных регионах России.

Топ-20 слов из запросов о снах

  1. человек
  2. рыба
  3. ребёнок
  4. змея
  5. умирать
  6. живой
  7. парень
  8. беременность
  9. вода
  10. зуб
  11. собака
  12. дом
  13. белый
  14. кровь
  15. бывший
  16. большой
  17. кошка
  18. маленький
  19. волос
  20. рука
Чаще всего в описаниях снов встречаются люди: взрослые и дети, мужчины и женщины, близкие и незнакомые, в некоторых случаях — мёртвые. Примерно по 2% запросов о снах посвящено рыбам и змеям. Среди остальных животных чаще всего снятся собаки, кошки и крысы. Наиболее популярный цвет в сновидениях — белый, действие — умирать, а часть тела — рука.
Женщинам и мужчинам снятся разные сны. В женских снах чаще всего встречаются человек, ребёнок, беременность, рыба и парень, а в мужских — змея, рыба, человек, девушка, зуб. Кстати, женщины ищут толкования снов в десять раз чаще, чем мужчины.
В каждом регионе есть свои характерные сны — те, толкования которых здесь ищут больше, чем в среднем.
Астраханцам чаще всего снятся: икра, речка, сом, сахар, рис, верблюд, абрикос, осетр. Волгоградцам снятся раки, пингвины, трамваи и родинки. В Челябинской области людям снятся метеориты. В Курской, Липецкой, Орловской и Рязанской областях популярны религиозные сны — со святыми, священниками и иконами. В Крыму снятся море, дельфины и волны, в Ставропольском крае — грецкие орехи и абрикосы, в Москве — метро, электричка и святая Матрона, а в Санкт-Петербурге — метро, черника и клюква.
Единственный конкретный человек, которого часто видят во сне, — Путин. Чаще всего он снится в Чечне, сообщает Яндекс.

Кушать подано! Новый фотоконкурс для любителей вкусно поесть

Медленно, но верно весна вступает в свои права. После зимы наш организм ослаблен и требует витаминов. Хочется салатиков, супчиков, а порой и мяса слабой прожарки. Кроме того, весной хочется кушать не просто вкусно, но и красиво. Чтобы посуда была с идеальной каемочкой, листья салата восхищали совершенной формой, а пенка на утреннем кофе порадовала  бы любого перфекциониста.  Присылайте «вкусные» , на ваш взгляд, снимки про еду и участвуйте в новом фотоконкурсе от КаспийИнфо «Кушать подано».  Победителя ждет приятный сюрприз.

Голосование завершится 3 мая в 12:00. Итоги подведем на ближайшей неделе! 

ЕСЛИ ВЫ ОТПРАВИЛИ ФОТО ЧЕРЕЗ САЙТ, НО ОНО НЕ БЫЛО ОПУБЛИКОВАНО, ТО ПРОДУБЛИРУЙТЕ СНИМОК НА АДРЕС PEOPLE@CASPY.NET !

ПОБЕДА

Автора самого оригинального снимка ждет приятный сюрприз от КаспийИнфо!

ЕСЛИ ВЫ ОТПРАВИЛИ ФОТО ЧЕРЕЗ САЙТ, НО ОНО НЕ БЫЛО ОПУБЛИКОВАНО, ТО ПРОДУБЛИРУЙТЕ СНИМОК НА АДРЕС PEOPLE@CASPY.NET !

ПРАВИЛА УЧАСТИЯ

1. Для участия в конкурсе принимаются не более трёх фотографий от одного участника.
2. Принимаются снимки только хорошего качества.
3. Не допускаются к участию фотографии, загруженные из Интернета.
4. Не допускаются к участию фотографии, не соответствующие теме конкурса.
5. Не допускаются к участию фотографии, которые носят порнографический характер, являются пропагандой насилия, табакокурения, употребления алкоголя, наркотиков и т.п.

6. Надеемся на честность участников.  Систематические накрутки голосов могут караться дисквалификацией. Администрация сайта оставляет за собой право удалять накрученные голоса (после проверки системным администратором).

ВАЖНО

Если вы присылаете фотографию с изображением ребенка, то к фото прилагайте письменное разрешение законного представителя несовершеннолетнего. Согласие на публикацию присылайте в свободной форме на почту people@caspy.net (или с помощью формы ниже) с обязательным указанием ФИО ребенка и родителя.  Будьте готовы ответить на контрольное письмо от администрации «КаспийИнфо». Контактные телефоны приветствуются. Они необходимы для связи с победителями.

Тел. для справок 48-18-14.

[contact-form-7 id=»78038″ title=»Конкурсы»]