В астраханском детском саду нашли сомнительное мясо

В астраханском детском саду провели проверку безопасности пищевой продукции и обнаружили говядину без ветеринарных сопроводительных документов. Поставщика мяса оштрафовали на 302 тысячи рублей.
Инспекторами Россельхознадзора при проверке МБДОУ «Детский сад» в пос. Верхний Баскунчак Ахтубинского района обнаружено хранение поднадзорной продукции, а именно мяса говядины в количестве 35 кг без ветеринарных сопроводительных документов.
Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия вынесено постановление о привлечении поставщика к ответственности  на сумму 302 000 руб.
Не согласившись, компания обжаловала решение управления в Ахтубинском районном суде и областном суде.
Обе инстанции в удовлетворении жалобы отказали и признали постановление административного органа законным, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

В Астрахани коровий дерматит

Владельцы крупного рогатого скота в легкой панике: есть случаи гибели коров, подхвативших нодулярный дерматит. Они боятся, что больная скотина заразит здоровую.  Есть и другие опасения: мол, хозяева начнут резать больных животных, и зараженное мясо поступит в продажу.
На сегодня ситуация с нодулярным дерматитом (или кожной бугорчаткой, кожно-узелковой сыпью) у КРС оценивается в областной службе ветеринарии как стабильная, но случаи заболевания коров фиксируется почти во всех районах Астраханской области.  Как отмечают в ведомстве, эта инфекционная болячка завозная и регистрируется в Астраханской области впервые. Она пришла к нам из регионов Средней Азии, Закавказья, ЮФО. Сейчас заболевание распространяется и в Европе.  Разносчиками заразы являются кровососущие – комары и клещи. Поэтому коровий дерматит носит сезонный характер — особо активно проявляется летом.
Что же касается массового падежа животных от инфекции (а такая информация упорно ходит по Астраханской области), по словам специалиста, слухи о нем преувеличены. «Смертность животных составляет не более 5% от числа заболевших. Сегодня можно говорить о том, что порядка 68% от заболевших животных выздоравливают, поскольку владельцы КРС вовремя начали лечить скотину. Сам вирус живет крайне мало, особенно в жару — под прямыми солнечными лучами погибает за несколько часов. Мясо от неблагополучного стада никакой опасности для человека не представляет. «Забой идет без ограничений, уничтожаются только шкура и субпродукты КРС. А вот молоко от больных животных в пищу употреблять нельзя. Впрочем, его можно распознать сразу — оно имеет красный оттенок. Молоко от неблагополучного стада годно к употреблению только после пастеризации», – пояснил начальник областного методического центра областной ветслужбы Федор Соколов.
«Инфекция распространяется чаще всего в случаях, когда скот находится без надзора. Иные владельцы КРС слишком поздно обращаются к ветеринарам, поэтому и происходит падеж, – говорит начальник отдела животноводства и племенной работы Алексей Шишкин. – И вообще нужно снять ненужный ажиотаж вокруг заболеваемости коров, особенно в той части, что астраханскую говядину сейчас есть нельзя. Со всей ответственностью заявляю — нашу говядину можно и даже нужно есть! Никакой угрозы человеку нодулярный дерматит не несет. И вообще на рынок и в торговые сети никогда не поступит мясо без тотального ветконтроля».
Компенсаций за погибшую скотину не предполагается, поскольку это заболевание не относится к особо опасным. Но животное может полностью вылечиться, считают ветеринары, если не запустить лечение и провести профилактическую вакцинацию.
Сегодня в регионе в вакцине недостатка нет, заверяют в ветслужбе. По словам Федора Соколова, на 26 июля в хозяйствах области привито около 70% КРС от зарегистрированного в ветслужбе поголовья (всего — порядка 164 тыс. голов). За вакцину животноводам придется заплатить, как и за лечение.
 

В Астраханской области снизились оптовые цены на мясо

По данным ФАС

 Федеральная антимонопольная служба, в рознице по сравнению с началом 2015 года снизились цены на овощную продукцию — до 30%. По остальным товарам среднее повышение составило не более 1%. В Астраханской области, сообщает ведомство, наблюдается снижение оптовых цен на свинину и говядину.

ФАС  России на прошлой неделе не зафиксировала значительного роста оптовых цен на продукты питания, во многих регионах цены снизились, сообщат РИА Новости.

Во многих регионах зафиксировано снижение цен. От 2% до 9%, например, снизилась цена на говядину у отдельных поставщиков в Астраханской, Ростовской, Тюменской областях и Камчатском крае.

Также на 12% снизились цены на мясо свинины в Астраханской области и Ставропольском крае, на 4% — в Мурманской, Вологодской областях и Хакасии. От 1% до 7% составило снижение цен на мясо птицы в Пензенской, Ульяновской, Оренбургской, Вологодской, Калужской областях, Краснодарском крае, Ханты-Мансийском автономном округе.

Между тем, в рознице по сравнению с началом 2015 года снизились цены на овощную продукцию (от 10 до 30%). По остальным товарам среднее повышение составило не более 1%.