В Астраханской области уничтожили сомнительные продукты

В Астраханской области предприниматель продавал подозрительные мясные изделия.  Ему пришлось уничтожить сомнительную продукцию.
Проверку проводили у предпринимателя в Володарском районе. Инспекторы Россельхознадзора выявили
нарушения обязательных ветеринарных требований. В продаже находились колбасные изделия, в ассортименте, в количестве около 7 кг; мясные полуфабрикаты, в количестве – свыше 32 кг, сало свиное, в количестве более 2 кг, без ветеринарных сопроводительных документов.
Хотя именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение
ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Астраханского предпринимателя оштрафовали на три тысячи рублей. Подозрительная продукция уничтожена владельцем, сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Астраханских школьников кормили подозрительными мясными продуктами

В одной из школ Астраханской области обнаружили подозрительные мясные продукты.

При проведении проверки в школе Лиманского района специалисты Россельхознадзора установили факт приема, хранения, продукции животного происхождения — мясо птицы, полуфабрикаты и мясные колбасные изделия в ассортименте, общим весом 54 килограмма, без ветеринарных сопроводительных документов. Факт серьезного нарушения зафиксирован государственным инспектором из журнала «Поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов» и товарных накладных.

Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на поднадзорную продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

Виновных лиц оштрафовали на 13 тысяч рублей, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.