В астраханские детские учреждения поставляли опасную молочку

В детские учреждения Астраханской области поставляли молочную продукцию, не отвечающую требованиям безопасности.

Прокуратура области провела проверку по информации регионального Россельхознадзора.

Надзорное ведомство установило, что в нарушение требований законодательства  руководство детского сада в селе Черный Яр, школы в селе Ушаковка и детского дома-интерната не приняло достаточные меры по обеспечению охраны здоровья обучающихся. В данных учреждениях нашли молочку, не отвечающую требованиям техрегламентов о безопасности пищевой продукции.

В указанных организациях отсутствовали протоколы лабораторных испытаний молочных продуктов, поставленных по заключенным контрактам. При этом проведение самостоятельных исследований не организовано. Об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры Астраханской области.

В связи с этим начальнику управления образования администрации Черноярского района и директору детского дома-интерната внесли представления.

В настоящее время поставка пищевой продукции, не отвечающей требованиям безопасности, прекращена. Обеспечена поставка молочной продукции других производителей.

По факту поставки не отвечающего требованиям ГОСТ молока в муниципальные дошкольные образовательные учреждения области СЧ СУ УМВД России по Астраханской области возбуждено уголовное дело.

Какие опасные вещества нашли в российской молочке

Специалисты Роспотребнадзора провели массовую проверку российской молочной продукции.  В большинстве случаев она оказалась надлежащего качества. В некоторых пробах обнаружили превышение антибиотиков.

Исследования касались следующих категорий молочных продуктов: творог 9%, питьевое молоко 3,2%, сливочное масло 72,5% жирности, сообщили в Роспотребнадзоре. В исследовании приняли участие около 250 федеральных и региональных брендов.

Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных).

Несоответствие в категории «творог» выявлено по микробиологическим показателям, что говорит о нарушении требований к условиям транспортировки и хранения.

Превышение числа антибиотиков обнаружили в 5 пробах молока, 9 творога и 2 сливочного масла. Причинами являются несоблюдение требований к сырью или невозможностью осуществления входного контроля молока высокоточными длительными методами в отношении каждой поступающей партии.

Во время исследований не выявили ни одной пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям по наличию патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий. Содержание токсичных элементов: свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в масле сливочном), пестицидов, микотоксинов и меламина ни в одном образце не превысило нормируемых техническими регламентами значений. Также не выявлено ни одного образца с превышением нормативных значений радиологических показателей: цезия-137 и стронция-90.

Фальсификацию немолочными жирами  обнаружили в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, что не превышает 8%.

В Астраханской области нашли фальсифицированную «молочку»

В прошлом году в астраханских магазинах выявили фальсифицированную молочную продукцию 18 производителей (из них две местные фирмы).

В 2017 году в Астраханской области исследовали около 600 проб молочной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По содержанию химических загрязнителей: токсичных элементов (кадмия, мышьяка, свинца, ртути), микотоксинов, пестицидов, а также по содержанию антибиотиков все исследованные пробы соответствовали нормативным требованиям.

По микробиологическим показателям безопасности не отвечали гигиеническим нормативам 2,3% (12) проб, патогенные микроорганизмы в молочной продукции не обнаружили.

По показателям фальсификации (наличие жиров немолочного происхождения) исследовано 230 проб молочной продукции. Исследованные 38 проб молочной продукции не соответствовали требованиям техрегламента Таможенного Союза  по жирно-кислотному составу жировой фазы, что свидетельствует о наличии растительных жиров в продукте.

В обороте выявлена фальсифицированная молочная продукция 18 производителей. Из них две астраханские фирмы: ООО «Регионпродукт» и ООО «Астера».

Информация о несоответствующей молочной продукции направлена в Управления Роспотребнадзора в субъектах РФ по месту расположения предприятий-изготовителей для принятия мер.

В отношении местных производителей молочной продукции применены меры административного воздействия. Всего в 2017 году за нарушение требований техрегламента специалисты астраханского Роспотребнадзора составили 152 протокола об административных правонарушениях. Наложено штрафов на сумму на сумму более 450 тысяч рублей, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Астраханской области.

Какое молоко пьют астраханцы? Роспотребнадзор обнаружил множество нарушений

В Астраханской области сотрудники Роспотребнадзора по области проверили молоко и молочную продукцию. Специалисты выявили десятки нарушений.

В ряде случаях сливочное масло не отвечало требованиям по  жирно-кислотному составу. Кроме того, далеко не все продавцы молочной продукции современно проходили медицинский осмотр. Нашли специалисты и товары с истекшим сроком годности.

Всего за первый квартал года специалисты проверили  77 субъектов. Среди них   20 школ  и 48 предприятий торговли. По итогам проверок  вынесено 43 постановления об административных правонарушениях.

Астраханским фермерам некуда девать молоко

12.05.2013 22:32

Местные заводы не работают, иногородние скупают задешево

 

АСТРАХАНЬ-НОВОСТИ-ЭКОНОМИКА-МОЛОКО

 

Астраханские фермеры бьют тревогу – некуда сдавать молоко. Местный «молочный» гигант – завод «Володарский» — не работает, а иногородние производители диктуют свои, невыгодные для астраханцев условия.

 

Некуда девать молоко

 

Астраханский рынок молочной продукции активно осваивают иногородние производители – одни завозят готовую продукцию, другие производят ее на территории области из местного сырья. Но астраханским фермерам это помогает не сильно. Горожане недоумевают: почему «молочный» регион не производит в должном объеме собственную продукцию?

«Проблема фермеров в том, что нам некуда сдавать молоко. В регионе практически не осталось крупных молочных заводов. А иногородние молокопромышленники работают либо на собственном сырье, либо покупают у нас, но в небольших объемах, — жалуется глава фермерского хозяйства Наримановского района Растям Джалибеков. — Опять же не совсем устраивают цены, по которым нам предлагается сдавать продукцию. Области нужны свои заводы».

 

В нашем регионе в последние годы активно поддерживали молочное и мясное животноводство. В результате реализации соответствующих программ в Астраханской области объем производства молока к ноябрю прошлого года вырос на 4,3% и составил 152,4 тыс. тонн.

 

Инвестора не видать

 

В «Молокозавод Володарский», новый цех которого открывали с помпой в конце 2011 года, было вложено 354,7 млн государственных рублей. Из федерального бюджета выделили 104,4 млн, из областного – 30,9 млн рублей. Мощность нового завода должна была составить 90 тонн молочной продукции в сутки.

Спасителя-инвестора для закрывшегося из-за многочисленных долгов молокозавода «Володарский», который выпускал до 90% всей молочки региона, областные власти так и не нашли.

 

«Ищем преемника Володарскому молокозаводу»

Иван Нестеренко, министр сельского хозяйства Астраханской области:

 – Молоко для нас — больной вопрос. В него (молокозавод «Володарский») вложено много труда и энергии, в области построили один из самых современных заводов по переработке. Бизнес — такая штука, сегодня директор отчитывался, мол, все хорошо, а через три дня уже начал ловчить. В итоге это привело к ситуации, о которой многие писали. Сейчас продолжаем работу по поиску для молокозавода достойного приемника. В планах наладить молочное производство в Осыпном бугре, пригороде, не исключено, что в область придут игроки из других регионов.

 

Из Дагестана и Питера

 

Продукция молокозавода «Володарский» ушла с прилавков астраханских магазинов, — но свято место пусто не бывает. Сейчас в торговых точках в большом ассортименте представлены молочные продукты из Краснодара, Ставрополья и даже Волгограда.

 

Помнится, астраханские власти пеняли на то, что упаковка у продукции «Володарского» оставляет желать лучшего. Однако покупателям приходится видеть молоко из других регионов в еще более невзрачной упаковке (из-за которой создавалось впечатление, что молоко в ней серого цвета).

 

Но в магазинах все-таки можно встретить «молочку» местного разлива. В феврале в Красноярском районе в селе Верхний Бузан открыли небольшой завод по производству натуральных продуктов питания «Семейный капитал – Астрахань». Завод – «дочка» холдинга «Белоусов-Групп» из Санкт-Петербурга.

Кроме того, на улицах города как грибы после дождя выросли киоски с молочной продукцией, которую выпускает ОАО «Кизлярагрокомплекс» из республики Дагестан. На
официальном сайте компании говорится, что их торговая сеть стала функционировать в Астрахани с марта 2009 года. Среди астраханцев нашлись приверженцы этой продукции. Их привлекает срок годности, хорошее качество, расположение торговых точек неподалеку от дома.

 

 

В тему:

Клиенты володарского молокозавода выбьют долги через суд

Володарский молокозавод – под угрозой ликвидации