Поразительные свойства свинины при депрессии

Свинину часто ругают за ее жирность, продукт отличается довольно высокой калорийностью (318-484 ккал в 100 г) и поэтому считается не слишком полезным. Тем не менее она обладает достаточными ценными свойствами.

В ней содержатся почти все витамины группы B в очень большом количестве. Свинина усваивается несколько хуже, чем остальные виды мяса, зато в ней много питательных веществ и минералов, особенно необходимых для поддержания нервной системы.

Недаром свинину рекомендуют употреблять женщинам, страдающим от ПМС, а также кормящим мамочкам, которым свиной белок помогает вырабатывать грудное молоко. Это мясо благотворно влияет на половую функцию мужчин, усиливает потенцию и предотвращает заболевания половой сферы.

Свинина, как и свиное сало, богато селеном и арахидоновой кислотой. Эти ценные вещества помогают бороться с депрессией и минимизируют последствия стресса, а значит, могут считаться природными антидепрессантами.

В Астрахани подорожали картошка и мясо

Картошка в Астрахани продается по 30 рублей за кило. В сравнении с прошлогодними показателями это дороже на 5-8 рублей.

Морковь – аж по 45-55 рублей за кило! Это дорого. Лук по 30 – тоже недешево. Капуста по 50 (молодая). А свекла (молодая) аж по 80 рублей за кг.

Мясо тоже не дешевеет. Буквально вчера разговаривал с мясником, рассказывает наш эксперт по ценам Ринат Мухтаров. Жалуется, что мясо стали брать меньше. У людей не хватает денег. Говядина у нас от 300 рублей за кило, свинина от 230, баранина от 250.

Стоимость мяса удивила астраханского эксперта по ценам

В Астрахани неожиданно подешевели свинина и куры, сообщает дежурный по ценам КаспийИнфо Ринат Мухтаров.

В одном из магазинов города, он своими глазами увидел очень дешевую свинину. Всего 153 рубля за кило. Правда, куски по 7 кг, упакованы в вакуум. Производство Россия. Говядина – по 300-350 руб./кг. В принципе показатели говядины мало чем отличаются от прошлогодних. Куры тоже порадовали. Главный по ценам нашел их по 82 рубля за кило. Вполне себе даже приличные и аппетитные.

Десяток отборных яиц на оптовом рынке – по 40 рублей. Эти же самые яйца, но в магазинчиках под домом или супермаркетах, – по 60 рублей.

В выходные в Астрахани пройдет большая фермерская ярмарка

В субботу, 28 октября, в Астрахани снова пройдет большая сельскохозяйственная ярмарка, на которой помимо овощей и фруктов в широком ассортименте будет представлена мясная, молочная и рыбная продукция местных фермеров.

Очередная сельскохозяйственная ярмарка будет проходить на Центральном стадионе с 7:00 до 14:00.

На ярмарке в широком ассортименте будут представлены овоще-бахчевая продукция, фрукты, мясомолочная и рыбная продукция. Вся продукция произведена астраханскими фермерскими хозяйствами, цены от производителя, сообщает министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области.

Какие продукты подешевели в Астрахани с приходом октября

Корреспондент КаспийИнфо побывал на астраханских рынках, и посмотрел, как изменились ценники на продукты с приходом сентября.

Про гречку
Октябрь принес нам дешевую гречку. В супермаркетах города ее просто завались. И цена за пачку 0,8 кг всего 39 рублей. Как бы не сглазить, но таких цен не было уже года два, если я не ошибаюсь.

Про рыбу
На рынках много рыбы. Вчера я купил на мини-рынке возле дома судачков всего по 100 руб./кг. На ярмарке я видел судачков и по 70-80 рублей.

Частик в виде тарашки и лещей – по 50 рублей, что на мини-рынках, что на ярмарке. Щуку вчера видел по 80 руб./кг.

Такие цены на рыбу, в принципе, нас устраивают. Главное, чтобы не дорожало.

Мясо и другие группы продуктов питания не подорожали, но и не стали дешевле.

В астраханском детском саду нашли сомнительное мясо

В астраханском детском саду провели проверку безопасности пищевой продукции и обнаружили говядину без ветеринарных сопроводительных документов. Поставщика мяса оштрафовали на 302 тысячи рублей.
Инспекторами Россельхознадзора при проверке МБДОУ «Детский сад» в пос. Верхний Баскунчак Ахтубинского района обнаружено хранение поднадзорной продукции, а именно мяса говядины в количестве 35 кг без ветеринарных сопроводительных документов.
Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия вынесено постановление о привлечении поставщика к ответственности  на сумму 302 000 руб.
Не согласившись, компания обжаловала решение управления в Ахтубинском районном суде и областном суде.
Обе инстанции в удовлетворении жалобы отказали и признали постановление административного органа законным, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

В Астрахани дешевеют продукты

В Астрахани чуть подешевело мясо. Говядина – 220-230 руб./кг на оптовках и больших рынках городах. На мини-рынках и в магазинчиках – 250 руб./кг.

Куриные яйца тоже подешевели. На оптовках десяток отборных яичек 31 рубль. Яйца помельче – 25-28 рублей.
Картофель дорогой. Мелкая страшная картошка по акции – 24 руб./кг. А так вообще цена по городу до 45 руб./кг.
Подешевели огурцы. Встречаются даже по 40 руб./кг.

В Астрахани подорожало мясо

Говядина радовала астраханцев своей ценой года два-три. Буквально неделю назад мясо подорожало. То, что стоило еще в середине января 230 руб./кг, стало по 245 и даже по 260 рублей. Это цены на оптовых рынках. В магазинах возле дома и мини-рынках говядина продается по 280-300 руб./кг.  Свинина и баранина в Астрахани пока не подорожали.

В Астрахани дорожает мясо

Вот и осень, и новые цены.  Дорожает и мясо, сообщает наш корреспондент.

Подорожала говядина. Свинина тоже стала дороже. Килограмм говядины в супермаркетах стоит 300-360 рублей.
На ярмарке в Ленинском районе говядина от 260 руб./кг. Свинина по 300 руб./кг. На оптовке , также расположенной в Ленинском районе, килограмм свежей телятины всего 235 руб./кг. Для сравнения: точно такое же мясо в магазинах возле дома стоит 300 руб./кг, а на ярмарке – по 280 рублей. Можно и поторговаться.  И пару слов про свинину. На оптовке шея свиньи всего по 280, окорок – по 240 руб./кг. Куски хорошие. Мясо свежее.

 

Россия вводит ограничение на госзакупки продуктов из-за рубежа

Правительство утвердило перечень продовольствия, в отношение которого будут действовать ограничения при государственных и муниципальных закупках. Соответствующее постановление опубликовано на сайте кабинета министров.
Ограничивать закупки предлагается по правилу «третьего лишнего»: если на тендер подано еще, как минимум, две заявки от России или стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС), то заявка с импортными продуктами отклоняется.
В список продовольствия, на которое вводится это ограничение, вошли 23 наименования. В перечень включены переработанная и консервированная рыба, икра и заменители икры, ракообразные и моллюски, говядина, телятина, свинина, мясо птицы, пищевые субпродукты, молоко и молочная продукция, шелушённый рис, сахар, соль и другие продукты.
«Пищевые продукты, включённые в перечень, производятся в России и государствах ЕАЭС в достаточных объёмах. Ограничения допуска этих пищевых продуктов в целях закупок для государственных и муниципальных нужд будут способствовать развитию производства продовольственных товаров в России и странах ЕАЭС», — говорится в пояснительной справке к постановлению.
«Установленные ограничения распространяются только на закупки для государственных и муниципальных нужд. Они не касаются коммерческих закупок, поставок продовольственных товаров в магазины, торговые сети, коммерческие предприятия питания и т.д.», — уточняется в справке.
Речь идет о закупках для обеспечения нужд школ, детских садов, больниц, армии, других государственных структур, сообщает Интерфакс. 

Сколько стоит мясо в Астрахани?

В Астрахани дешевеет мясо. Говядина продается по 200-220 руб./кг. Сразу хочу отметить, что это цены на оптовых рынках. На мини-рынках и в магазинчиках под окнами цены от 250 до 290 руб. за килограмм. Свинину можно спокойно приобрести по 190-240 руб./кг – в зависимости от кусочков.

Бродяга оставил женщину без мяса

В Кировском районе бродяга украл у женщины мясо, вентилятор и зарядное устройство.  Его нашли по отпечаткам пальцев. Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.
Из квартиры жительницы Кировского района пропали вентилятор, зарядное устройства для сотового телефона и 3 кг. свинины. При этом одно из окон было разбито. На месте происшествия эксперты-криминалисты обнаружили отпечатки пальцев, по которым был установлен подозреваемый, рассказал следователь отдела полиции № 4 Следственного управления УМВД России по г. Астрахань Адлен Ширалиев.  Им оказался ранее судимый 53-летний житель Икрянинского района, его отпечатки были в архивной базе данных полиции. Сельчанин в последнее занимался бродяжничеством. Похищенное мясо он приготовил на костре под одним из астраханских мостов и съел, а вентилятор и зарядное устройство продал, сообщили в УМВД по Астраханской области.
 

В Астрахани начали дорожать мясо и колбаса

В Астрахани стало дорожать мясо. На оптовых рынках, где корреспондент КаспийИнфо брал мясо по 235 рублей за кило, оно стало по 255 рублей. А под окнами в магазинчиках и мини-рынках та же говядина реализуется вместо привычных 250-260 по 280-300 рублей за кило.

Дорожает и колбаса. Тот сорт, который всегда покупает наш корреспондент, подорожал с 270 до 305 рублей за килограмм. Подробнее про цены читайте в газете «Комсомолец Каспия».

 

Астраханцам начнут выдавать карточки на продукты

Но позже

Программа введения продовольственных карточек для малоимущих отодвигается с 2016 на 2017 год. Об этом центральной прессе сообщил представитель Минпромторга. Средняя сумма, которую будет начислять на карточку государство, составит 1400 рублей в месяц.

Как сообщал «Каспий-Инфо» своим читателям , Минпромторг РФ в 2016 году планировал запустить государственную программу «Продуктовая карта». Суть ее в том, что малоимущие россияне получат специальные электронные карты, на которые будет начисляться определенная сумма денег. На них в торговых точках можно будет приобрести продукты, но только отечественные с небольшим сроком годности: мясо, молоко, рыбу, яйца, зелень, овощи и фрукты. Не получится купить по карте крупы, консервы, сахар, тем более, алкоголь и сигареты. Снять живые деньги с карты невозможно, копить тоже: всю выделенную сумму придется использовать в месяце «назначения».

Но на этой неделе представитель Минпромторга РФ сообщил «Российской газете», что старт проекта переносится на 2017 год. Из 20 миллионов малоимущих карточки в 2017 году получат порядка 20-25%. В первую очередь это будут многодетные семьи и одинокие родители с детьми.

Представитель Минпромторга озвучил и примерную сумму, которую будут зачислять на карточку. Это 1400 рублей в месяц (по-видимому, на одного члена семьи). По расчетам чиновников, это как раз столько, сколько не хватает в среднем малоимущему до прожиточного минимума (ПМ). Но в разных регионах России прожиточный минимум тоже разный, в том числе и по социально-демографическим группам. Так, в Астраханской области официальный ПМ за III квартал 2015 года составил: для трудоспособного населения – 8797 руб., для пенсионеров – 6742 руб., для детей – 8974 руб. Поэтому вероятно, что в каждом регионе будет установлена своя сумма.

В настоящее время программа электронных сертификатов обкатывается в пяти регионах: Бурятия, Мордовия, Саратовская, Омская и Ульяновская области. Подобные проекты есть и в ряде европейских стран и в США.
Средства на реализацию программы должны выделить федеральный и региональный бюджеты. Уже понятно, что в финансовом плане 2016 год будет для страны тяжелым, поэтому введение продкарт и отложили. Но станет ли легче в 2017 году?

В Астрахани тотально все дорожает

От колбасы до печенья

Вот и пролетела теплая часть осени. Наступают холодные времена. А, как это уже замечено по многолетним наблюдениям, с наступлением холодов начинается рост цен на продукты питания. Наверное, в холодное время года аппетит у астраханцев получше, этим и пользуются продавцы. Шутка, конечно, но, как говорится, в каждой шутке…

Про мясо
Наверное, месяцев пять не дорожало у нас мясо. Мы никак не могли этому нарадоваться. Все, кончилась халява. Сначала говядина поднялась в цене со 190 до 220 рублей за килограмм. Это было в начале сентября. А вот в первых числах октября цена килограмма уже от 250 рублей. И это на оптовках и крупных рынках. А в магазинчиках около дома или мини-рынках говядина продается по 280-300 рублей.

Про колбасу
Колбаса у нас никогда не дешевела. Она всегда «идет по жизни смеясь». Над нами. Вот только недавно, в сентябре, она поднялась в цене в среднем на 20-30 рублей за кило. Наступил октябрь, пришли новые цены. Я вам вот только один примерчик приведу. Брал этот сорт колбасы летом по 285 руб./кг, в сентябре по 310, а в октябре она уже 325 рублей. Как жить? Как есть? А не буду я ее больше есть! Ничего страшного. Проживу без колбасы за 325, буду брать по 580 рублей. Шутка. Хотя своими глазами видел и по такой цене колбасы в Астрахани.

Про овощи
Пока они нас не очень огорчают. Как говорится, жить можно. Картофель от 15 до 25 рублей. Помидоры от 10 рублей (для поджарки) до 50 рублей (крупные). Цены, в принципе, аналогичны прошлогодним. Огурцы 30-40 руб./кг, лук репчатый – 25 руб./кг, капуста – 20 руб./кг. В общем, с голоду не должны умереть.

Про сладости
Дорожают наши любимые печеньки, наши конфеточки и шоколадочки. Пример: стоил батончик шоколадный в сентябре 30 рублей, в октябре уже 38 рублей. Пачка печенья была 26 рублей, стала вдруг 31 рубль. Почему? Пойди спроси их, почему…

Про «вонючки»
А кто-нибудь из вас обратил внимание, на сколько подорожали автомобильные ароматизаторы? Давайте я вам приведу в пример, сколько они стоили год назад и сколько сейчас. Самая дешевая «вонючка» из картона в виде лимончиков или листиков стоила 20 рублей. Сейчас 60. Маленький такой стеклянный баллончик с жидкостью был по 80-100 рублей, а стал 180. Те, что подороже и были по 250 в прошлом году, в этом уже стоят 400 рублей. То-то я смотрю сейчас в маршрутках толком не пахнет всякими клубниками да кокосами. Дорого, однако…

Про автомойки
Как всегда, я стараюсь закончить материал позитивными новостями. Вот вам маленький позитивчик, так сказать.
Год назад мы как-то писали, что на автомойках резко выросла цена на услуги – с 250 до 350 рублей. Видите ли, курс доллара повлиял. И что вы думаете? Здоровая конкуренция делает свое дело. В городе появились десятки новых автомоек, которые готовы помыть вашу машину «верх-салон» за те же 250 рублей, как и год назад. И нас это радует.

С астраханских полок исчезло недорогое мясо

Цены октября

Порядка пяти месяцев в Астрахани не дорожало мясо, но этот период, по всей видимости,  закончился, сообщают наши корреспонденты.  

Сначала говядина поднялась в цене со 190 до 220 рублей за килограмм. Это было в начале сентября. А вот в первых числах октября цена килограмма уже от 250 рублей. И это на оптовках и крупных рынках. А в магазинчиках около дома или мини-рынках говядина продается по 280-300 рублей.

В Астрахани дорожают овощи и мясо

Но не картошка
Из овощей радует нас только картофель. На оптовке крупный беленький картофель всего по 18 рублей за килограмм. Есть и по 15 рублей, и даже по 12, сообщают корреспонденты «Каспий-Инфо». В общем, этот год можно смело назвать самым дешевым картофельным годом в Астрахани.

Помидоры уже на закате. Отсюда и рост цен. Но это все равно не помешает астраханцам приобрести мелкие помидоры по 10 рублей и хорошие крупные по 20 рублей. Цены указаны на оптовках. Ибо на мини-рынках возле дома эти же самые помидоры будут по 30-40 рублей.

Резко подорожал лук репчатый. Почему? Никто из продавцов не дает внятного ответа. Итак, цена за килограмм слезоточивого овоща – 35 рублей. Заметим, что в августе он стоил 25 рублей.

Снова стала дорожать морковка. Она вообще в этом году «наглеет не по-детски». Практически все лето морковь продавалась по 35 рублей. В середине августа упала до 25 рублей. А вот в середине сентября снова стала набирать обороты. Итак, морковь по тридцатке!

Огурцы. Зеленые. Пупырчатые такие. Вкусненькие. Прям на салатик да на засолочку… Слюнки потекли? Успокойтесь! Давайте думать о чем-то другом. Потому как огурцы дорожают с бешеной скоростью. Вот только они были по 10-15 рублей, потом стали по 20 рублей. Новая цена – 35 рублей за килограмм. Приятного аппетита, в общем!

Почти полгода не дорожала у нас говядина. На одном из оптовых рынков говядину можно было купить по 190 рублей. Буквально пару недель назад она поднялась в цене до 200 рублей. И вот в это воскресенье новая цена – 225 рублей.
На мини-рынках и в магазинчиках цены от 250 до 300 рублей за кило.

В Астраханской области снизились оптовые цены на мясо

По данным ФАС

 Федеральная антимонопольная служба, в рознице по сравнению с началом 2015 года снизились цены на овощную продукцию — до 30%. По остальным товарам среднее повышение составило не более 1%. В Астраханской области, сообщает ведомство, наблюдается снижение оптовых цен на свинину и говядину.

ФАС  России на прошлой неделе не зафиксировала значительного роста оптовых цен на продукты питания, во многих регионах цены снизились, сообщат РИА Новости.

Во многих регионах зафиксировано снижение цен. От 2% до 9%, например, снизилась цена на говядину у отдельных поставщиков в Астраханской, Ростовской, Тюменской областях и Камчатском крае.

Также на 12% снизились цены на мясо свинины в Астраханской области и Ставропольском крае, на 4% — в Мурманской, Вологодской областях и Хакасии. От 1% до 7% составило снижение цен на мясо птицы в Пензенской, Ульяновской, Оренбургской, Вологодской, Калужской областях, Краснодарском крае, Ханты-Мансийском автономном округе.

Между тем, в рознице по сравнению с началом 2015 года снизились цены на овощную продукцию (от 10 до 30%). По остальным товарам среднее повышение составило не более 1%.

 

 

Астраханские цены в июле: бензин радует, морковь и арбузы — нет

Мясо и овощи подешевели

На этой неделе всех автовладельцев ждало разочарование – подорожал бензин. Зато, как и положено в июле, стремительно дешевеют овощи.

Про бензин

Давно у нас не менялись ценники  на  АЗС.  И  вот вчера сменились. Так, на-пример, бензин марки АИ-92 на заправках «Альфа-Трейд»  (газпромовские АЗС)  подорожал  с  32,80 до  33,10.  Лукойловские заправки подняли цену на 20 копеек, с 33 до 33,20 за литр. Частные АЗС тоже подняли цены, в среднем на 20-30 копеек.

Про мясо

Ну а теперь приятные новости. Буквально вчера мы приобрели говядину по 190 рублей за килограмм. Это очень и очень низкая цена. Наверное, летом мясо не особенно  раскупают,  по-этому мясники сдают свои позиции.

Хотя, если мы с вами вспомним цены прошлогоднего июля, то увидим, что год назад килограмм стоил 220 рублей. Я решил покопаться в своих статьях за прошлые годы и вот что обнаружил.

В 2013 году в июле килограмм говядины стоил 220-240 рублей за килограмм. А  самый  рекорд  выпал на лето 2012 года, когда за  кило  говядины  приходилось  платить  250-280 рублей. Забыли про такие цены? А я напомню.

Про овощи

Молодую мелкую картошку лично я купил вчера по 15 рублей за кг. Более крупную продают по 25 рублей. Опять же хочу сравнить с прошлогодними  ценами.

Ровно рубль в рубль такая же  цена  картошку  была три года назад. А год назад мелкая картошка стоила 20 рублей, а покрупней – 30. А мы говорим, что все вокруг дорожает… 

Помидоры, низкий вам поклон за ваши цены. Июль…Вечер…  Мухтаров  купил килограмм  помидоров  за 20 рублей. Хорошие. Крупные. Сочные. Таких цен я не видел уже давно. Есть и по 30, и по 40 рублей. Но тут надо искать места, где подешевле.

Сравниваю с  ценами  июля  прошлых лет. Получаем следующее: 2014 – 40 руб./кг, 2013 – 35 руб./кг, 2012 – 40 руб./кг. Ну и? Радостно же…

Про арбузы

В Астрахани в продажу поступили первые астра-ханские арбузы. Смешно звучит, согласитесь? Это же своего рода сделать заявление в Туле, что в про-даже появились тульские самовары и пряники. Ладно, опустим шутки.

Идем за арбузами. Цена  за  килограмм  полосатой  ягоды  –  20  рублей. Ради эксперимента вкладываем  в  репортаж свои кровные сто рублей.

Покупаю арбуз весом чуть меньше  5  килограммов. Несу  домой.  Вскрываю. Вроде красный. Пробуем. Вроде даже немного сладкий, но вкус далек еще от настоящих астраханских.

Съели. Прошел час. Живот  не  бурлит.  Прошло два часа. Добрый вечер, диарея!  Бегу  в  аптеку… Дальнейшие подробности описывать не буду, дабы не портить аппетит своим дорогим читателям. В общем, с первым арбузом меня!

Морковный заговор

А вот морковь лично меня уже не просто разочаровывает, она меня пугает. Килограмм стоит 60-70 рублей. Продавцы говорят, что она не местная, привезли из Волгограда.

Смотрю на морковь внимательно, спрашиваю: «Точно из Волгограда? А почему тогда стоит она, будто ее привезли из Аргентины, с пятью пересадками, на восьми самолетах, да потом еще и на такси везли по степям?».

Продавцы засмеялись, но не уступили. Сговор у них, видимо, такой. По всему городу цена на морковь одинаковая, и никто не уступает.

А сколько же стоила морковь год назад? Июль 2014 – 40 руб./кг, 2013 – 40 руб./кг, 2012 – 30 руб./кг.

В мясо, поставляемое для Макдоналдса, добавляли антибиотики для лечения людей

Американская сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» планирует отказаться от покупок куриного мяса у поставщиков. Как оказалось, птице давали антибиотики для лечения людей, пишет РИА Новости.

Поиск и переход на другого производителя займёт около двух лет, считают представители компании. Однако корпорация не намерена отказываться от сотрудничества с компаниями, применяющими другой тип антибиотиков. В США система кормления животных препаратами искусственного роста уже распространена давно.

Стоит отметить, что в течение этого года «Макдоналдс» также прекратит закупки молока от коров, также выращенных на антибиотиках.

 

Рост цен на зерно провоцирует дорожание мяса и макарон

По данным Росстата, за 10 месяцев 2014 г. продовольственная инфляция в России превысила отметку 11%. Как указывали аудиторы Счетной палаты в материалах по исполнению бюджета за январь — сентябрь, ускоренный рост цен связан с продовольственным эмбарго и значительным ослаблением курса рубля к доллару.

В 2013/14 сельскохозяйственном году (закончился 30 июня), по данным «Русагротранса», было экспортировано 26 млн т зерна, или почти 30% от российского валового сбора. Дефицита зерна в стране, таким образом, нет, но цена на него растет. По данным компании «Прозерно», тонна пшеницы третьего класса в европейской части России сейчас стоит 9535 руб., а год назад стоила 7759 руб. При этом в долларах пшеница третьего класса подешевела: сейчас тонна стоит $208,2, а в ноябре 2013 г. было $236.

С урожайностью рост рублевой цены не связан — напротив, на 24 ноября, по данным Минсельхоза, зерно было почти полностью убрано (97,3% площадей), намолочено 110,1 млн т в бункерном весе, что на 15,53% больше, чем в 2013 г. (95,3 млн т на ту же дату).

Гендиректор «Прозерна» Владимир Петриченко связывает рост внутренних цен с ослаблением рубля: российский зерновой рынок интегрирован в мировой — и, даже несмотря на высокий урожай, он не может не реагировать на валютные колебания. По курсу ЦБ на 26 ноября доллар стоит 44,98 руб., евро — 55,88 руб. Это соответственно на 26% и 37% больше, чем на ту же дату 2013 г.

Давлеев также указывает на спекулятивную природу роста цен: зерна много, но трейдеры планируют его вывоз за рубеж, поэтому реальных сделок с потребителями внутри страны мало.
Свиноводство, как и птицеводство, — отрасли, наиболее зависимые от обеспечения зерновыми кормами, говорил «Ведомостям» президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин. Цена комбикорма составляет примерно 60% в себестоимости птицеводства, посчитал Давлеев. В свиноводстве, по оценке председателя исполкома Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергея Юшина, этот показатель доходит до 35%, поэтому рост цен на зерно вызывает его беспокойство.

Группа «Черкизово» в отчете за III квартал 2014 г. (опубликован 19 ноября) также указывала на рост цен на зерно как на фактор риска стагнации либо снижения потребления мясной продукции — в одном ряду с резким ростом стоимости компонентов производства, контракты по которым зафиксированы в валюте, и снижением реальных доходов населения.

По мнению Давлеева, до конца года кормовая пшеница может подорожать до 11 000 руб., после чего произойдет корректировка, однако, насколько существенной она будет, он прогнозировать не берется: слишком высока волатильность курса рубля. Соответственно, предсказать изменение цен на птицу также будет сложно, говорит Давлеев. Какой будет стоимость свинины к концу года, Юшин также не стал прогнозировать.

Подорожает не только мясо. Вслед за ростом цен на зерно могут на 20-25% повыситься цены и на макароны — такое мнение на прошлой неделе высказывал генеральный директор ОАО «Экстра М» Андрей Дрибный. После этого зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина («Единая Россия») направила письмо руководителю Федеральной антимонопольной службы Игорю Артемьеву, в котором попросила его проверить цены на муку, макаронные изделия и крупы и принять меры в случае выявления спекуляций.

«Ведомости»