Роскачество назвало лучшее светлое пиво

Роскачество провело исследование светлого пива 40 торговых марок. Эксперты проверяли пиво на предмет соответствия 35 параметрам качества и безопасности, а также проводили дегустацию. Товарами повышенного качества признано пиво 11 марок: Amstel, «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial, Bavaria, Krusovice, Faxe, Lowenbrau, Zlaty Bazant.
Как уточняет Роскачество, под пивом подразумевается напиток, произведенный из 80% солода и на 20% — из несоложеных продуктов. Если процент солода меньше, то это уже пивной напиток. У специалистов возникли замечания к содержанию продукции у пяти брендов: «Арсенальное», «Омское», «Горьковское», «Свердловское» и «Самара».
Высота пивной пены по ГОСТу должна быть не менее 40 мм и иметь пеностойкость не менее трех минут. Этим требованиям не соответствуют, по мнению Роскачества, три образца пива — «Арсенальное», «Самара» и «Сибирская корона».
Оценивая правильность процесса брожения пива, эксперты выявили у пяти марок (Efes, «Хамовники», «Жигули Барное» и «Сибирская корона») недостаток уксуснокислых эфиров. Консерванты не нашли ни в одном из исследованных образцов, однако в пиве Bud обнаружили плесень. Разбавленного пива среди исследованных марок эксперты также не нашли.
Исследование марок темного пива организация планирует провести в 2019 году, пишет «Ъ».

 

Назван самый стремительно дорожающий продукт

Росстат назвал продукт, который обогнал по темпам роста все прочие. Речь идет о пшене. Если ранее это была самая дешевая крупа, то теперь она вошла в сегмент дорогих. Рост составил 41%.

Сейчас стоимость одного килограмма пшена в среднем составляет 44 рубля, тогда как в начале года она была около 30 рублей. По данным РГ, два года подряд в РФ был был низкий валовый сбор пшена. При этом цены на гречку резко упали вследствие двух рекордных валовых сборов в 2016 и 2017 годах.

Торговые сети опасаются дефицита продуктов

Запрет для торговых сетей на возврат товаров поставщикам, предложенный вице-спикером Госдумы Ириной Яровой и группой депутатов, может обернуться дефицитом продуктов в выходные, пишут Известия со ссылкой на председателя президиума АКОРТ Сергея Белякова.

Это обусловлено, по его словам, тем, что из-за отсутствия права вернуть товары ритейлерам придется сократить объем заказа. Участники рынка говорят, что сложнее всего будет в воскресенье, так как поставщики завозят продукты сразу на три дня в пятницу. При скачке спроса львиная доля партии может быть распродана в пятницу–субботу. В этих условиях ограниченные логистические возможности небольших поставщиков свежей и ультрасвежей категории продуктов не позволят им часто возить свой товар в магазины. Например, два-три раза в день. В ассоциации напомнили, что продукция со сроком годности до 10 дней занимает около половины торговой площади в сетях, пишут Известия. 

Как в Астрахани подорожали продукты

Какие продукты подорожали и подешевели в августе в астраханских магазинах и на рынках.

Мясо не дорожало. Курочки в некоторых супермаркетах по акциям упали со 120 до 99 руб./кг. Яйца подорожали на 3 рубля за десяток (на оптовках).

Подорожали огурцы – с 20 до 30 руб./кг. Дешевеют арбузы – до 8 руб./кг. Картофель пока не дешевеет и держится на отметке 20-25 руб./кг. Помидоры на оптовках есть и по 10 руб./кг за мелкие. На мини-рынках цена – 20-30 руб./кг. Пока сезонного падения цен на томаты, увы, не было. Ждем сентябрь, однако.

Сыры без молока хотят запретить

Сыра не из молока предлагают запретить в РФ. С таким предложением выступил Минсельхоз.

Речь идет о сырах, которые изготовлены не из молока, то есть содержат от 50 до 100% растительных жиров, хотя в магазинах продаются как сыры. Для исправления ситуации ведомство подготовило поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции», пишут Известия. 

В апреле часть «Магнитов» в Астрахани будет работать ночами

Три супермаркета «Магнит» в Астрахани перейдут на круглосуточный режим работы в начале апреля.

Розничная сеть «Магнит» со 2 апреля переводит несколько магазинов в формате «у дома» на круглосуточный режим работы, пояснили Пункту-А в пресс-службе торговой сети. Это торговые точки в переулке  Грановского, 59А,  Бабаевского, 39,  Воробьева, 12.

Странную находку обнаружили в банке с мидиями в астраханском супермаркете

Странную находку сделала астраханка в одном из супермаркетов города. В банке, на которой было ясно написано «мидии», астраханка нашла далеко не то, что ожидала.

В упакованной таре вместо мидий находились креветки. Примечательно, что лишь одна банка из партии, выставленной на прилавке магазина, была с сюрпризом. Остальная тара действительно были с мидиями. Неожиданная находка искренне повеселила горожанку, и она прислала видео в редакцию со словами «и такое бывает».

В Астрахани дорожает масло

В Астрахани дорожает масло: и подсолнечное и сливочное, сообщает дежурный по ценам КаспийИнфо Ринат Мухтаров.

Начнем с подсолнечного. Вот именно тот сорт, что покупает наш дежурный по ценам, подорожал. Брал бутылку по 88 рублей, стала по 96.  Сливочное в пачках, которое стоило 74 рубля, стало по 79 рублей. Этого он не смог не заметить, потому как регулярно покупает именно эти масла.

Напомним, ранее стало известно, что городе неожиданно подешевела свинина и мясо кур. Впрочем, местные жители объясняют снижение цен на мясо православным постом.

В астраханском магазине проводили опасные манипуляции с фаршем

В  магазине поселка Верхний Баскунчак Ахтубинского района инспекторы Россельхознадзора выявили несоответствие продаваемой продукции животного происхождения.

Нарушение нашли во время отбора проб свино-говяжьего фарша. Лабораторные исследования показали, что в фарше выявили ДНК птицы, что недопустимо согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

При сборе информации для привлечения производителя к ответственности, было установлено, что предприятие изготовитель данную продукцию не производит, а поставляет на предприятие торговли продукцию иного веса, термического состояния, в фирменной вакуумной упаковке.

В итоге выяснилось, что владелец магазина вскрывает фирменную упаковку, развешивает продукцию на более мелкие партии, переводит её в другое термическое состояние для увеличения сроков хранения. Сроки хранения и годности продукции представитель бизнеса устанавливает самостоятельно.

Подобные действия индивидуального предпринимателя расцениваются как создание угрозы причинения вреда жизни или здоровью граждан.

За выявленные нарушения предпринимателя оштрафовали 30 тысяч рублей, сообщает пресс-служба  Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Прокуратура проверила продавцов на Трусово: результаты неутешительные

В преддверии Нового года прокуратурой Трусовского района проведена проверка торговых точек, реализующих продукты питания. Результаты неутешительные.

Как отметила помощник прокурора района Анна Самарина, во многих магазинах выявлены нарушения условий хранения товаров. Также недобросовестные предприниматели не гнушаются продавать товары с истекшим сроком годности и не всегда информируют должным образом потребителя о реализуемом товаре. По словам Анны Самариной, прокуратурой района была направлена информация в Роспотребнадзор по Астраханской области.

Индивидуальные предприниматели, а также юридические лица и их руководители оштрафованы. Анна Самарина разъясняет, что за нарушения действующих санитарных правил, прав потребителей при реализации продуктов питания предусмотрена административная ответственность, штраф за подобные правонарушения может достигать 20 тысяч рублей для должностных лиц и 30 тысяч рублей для юридических лиц.

 

Названы продукты, помогающие справиться с бессонницей

Диетолог из Великобритании рассказал о продуктах, которые способствуют борьбе с бессонницей, сообщает РГ с ссылкой на Healthista.

В первую очередь, помогает при бессоннице зеленый чай, а также черный и белый, которые рекомендуется употреблять за несколько часов до сна (иначе может быть обратный эффект). Эти напитки богаты так называемой «антистрессовой аминокислотой», а именно L-теанином.

Также более легкому засыпаю способствует ромашковый чай — он помогает избавиться от повышенной тревожности.

— Он определенным образом действует на рецепторы в головном мозге, что приводит к увеличению уровня нейротрансмиттера и в результате успокаивает. Кроме того, напиток эффективен для профилактики диабета, простудных и сердечно-сосудистых заболеваний, — отмечает диетолог.

Далее в списке идет корица. Как пояснил эксперт, часто люди просыпаются в течение ночи из-за колебания уровня сахара в крови. Специя позволяет стабилизировать этот показатель.

Кроме того, для хорошего сна рекомендуют использовать имбирь (например, имбирный чай), лимон или лайм и плоды баобаба. Все они также успокаивают нервную систему и благотворно влияют на сон.

Раскрыты секреты опасных добавок в продуктах

Для большинства россиян сочетание слов “добавка Е” ассоциируется со вредом для организма. Особенно это отпугивает людей старшего поколения, привыкших к натуральному составу продуктов. Поэтому мы решили разобраться, так ли страшна Е, как ее малюют?

От буквы к цифрам

Сейчас индекс Е настолько прочно вошел в наш пищевой рацион, что мы вряд ли ответим на вопрос, почему именно этой буквой начали обозначать различные ингредиенты. Между тем ее история началась почти 65 лет назад, когда длинные названия химических веществ стали занимать много места на этикетках продуктов, и поэтому было принято решение заменять их лишь одной буквой с цифровым кодом. В Европейском сообществе остановили свой выбор на символе “Е” (от Europe). Также специалисты связывают это обозначение со словами ebsbar/edible, что в переводе с немецкого и английского соответственно на русский означает “съедобный”. В нашей стране подобная маркировка появилась на всех упаковках продуктов питания после 1996 года.

Как правило, к индексу присоединяются трехзначные цифровые коды от 100 до 999. Естественно, невозможно запомнить их все, но попробуем сориентироваться в этом многообразии цифр.

Красители и консерванты

Код, начинающийся на 1, означает красители. Его чаще всего используют в конфетах, мороженом, кондитерских изделиях и напитках. Самый известный среди них – Е100 (куркумин) – может содержаться в соусах, готовых блюдах с рисом, варенье, рыбных паштетах. Такие продукты следует избегать людям с аллергическими заболеваниями и бронхиальной астмой.

Код, начинающийся на 2, – консерванты, которые увеличивают период хранения продукта за счет подавления роста микроорганизмов. Спектр использования разнообразен: это и вся молочная продукция, и хлебобулочные изделия, а также алкогольные и безалкогольные напитки. Кроме того, очень часто им обрабатывают яблоки и апельсины. Благодаря консервантам Е-230, Е-231 и Е-232 фрукты на прилавках могут храниться месяцами. Для человеческого организма даже в малых дозах эти добавки представляют угрозу. Вот почему важно хорошо мыть плоды перед употреблением. Делать это рекомендуется даже с теми фруктами, которые находятся в кожуре, ведь, как правило, мы хватаемся одними и теми же руками и за шкурку, и за чищеный продукт. Если вы имеете проблемы с печенью, желудочно-кишечным трактом или сердечно-сосудистой системой, то продукты с такой добавкой лучше все же избегать.

С цифры 3 начинаются антиоксиданты (или антиокислители). По своему действию они схожи с консервантами, т.е. в той среде, в которой находятся, жизнь становится невозможна. Бактерии погибают, благодаря чему продукты сохраняются от порчи. Также добавки замедляют окислительный процесс в жировых и масляных эмульсиях, жиры не прогоркают и не меняют со временем своего цвета.

Усилители и разрыхлители

На 4 начинаются стабилизаторы и загустители, повышающие вязкость. Практически всегда их добавляют в продукты с пониженной жирностью – майонезы и йогурты. Густая консистенция создает иллюзию “хорошего продукта”.

Код, начинающийся на 5, – эмульгаторы, создающие однородную смесь из несмешиваемых продуктов, например, воды и масла, тем самым поддерживая структуру вещества.
Далее переходим к самому распространенному коду, который начинается с 6 – это усилители вкуса и аромата. “Чудо-приправа” позволяет сэкономить на натуральном мясе, птице, рыбе, грибах, морепродуктах. Также она успешно маскирует низкое качество исходного продукта, например, старое или низкосортное мясо. Усилитель вкуса есть почти во всех полуфабрикaтах, а также в чипсах, сухариках, сухих приправах и бульонных кубиках.

Пожалуй, самый известный в этой группе Е-621, или глутамат натрия. По-научному – натриевая соль глутаминовой аминокислоты. Это вещество оказывает возбуждающее действие. В чистом виде не имеет ни вкуса, ни запаха, но усиливает вкус любого блюда. После частого употребления продуктов, содержащих данную добавку, наши рецепторы распознавания вкуса утрачивают чувствительность, поэтому натуральная пища кажется безвкусной.

И, наконец, коды, начинающиеся на 9 – это пеногасители, глазирователи, подсластители, разрыхлители. Эти добавки создают блестящую гладкую оболочку, обеспечивают продукту сладкий вкус и делают тесто более пышным.

Коды с 700 по 899 европейцы оставили в качестве запасных номеров, поэтому они нигде не должны упоминаться.

В последнее время на этикетках начали использовать индексы с четырехзначным номером, это говорит о том, что в продукте используются вещества, сохраняющие рассыпчатость сахара или соли.

Под запретом

В Российской Федерации категорически запрещены к применению три добавки:
• Е-121 – краситель цитрусово-красный. Используется для покраски корки апельсинов. Может вызывать злокачественные образования. Кроме нашей страны, запрещен во многих других государствах.
• Е-173 – краситель металлический алюминий, который применяют при украшении импортных конфет. Вызывает заболевания печени.
• Е-240 – консервант формальдегид. Может использоваться в мясных и колбасных изделиях и сладостях. Вызывает раковые опухоли и аллергические реакции, воздействует на нервную систему.

 

Осенью не худеем, а едим, но особенные продукты

Вот и пришла в Астрахань осень. Чтобы не стать жертвой хандры и частых простуд, забудем на время о диетах и начнем есть. Однако не спешите бежать за жирным беляшом или шашлыком. Кушать мы будем специальные продукты, которые помогают организму перейти на зимнее время, накопить максимальный запас витаминов и укрепить иммунитет.
Селёдка вам в помощь
Морепродукты и морская рыба, кроме витамина D, от которого напрямую зависит наше настроение и аппетит, также содержат йод. Этот элемент улучшает обменные процессы и работу щитовидной железы, которой осенью и зимой нужна особая поддержка – от недостатка солнечного света она может дать сбой. Больше всего йода содержится в кальмарах, но если вы себя к их поклонникам не причисляете, суточную норму микроэлемента можно получить из 100-150 граммов морской капусты. Не забываем про нашу любимую селедочку. Достаточно есть ее хотя бы раз в неделю.
Орехи и сухофрукты
Курага, чернослив, изюм, лесной и грецкий орех, кешью, арахис – осенью они будут особенно полезны за счет содержания магния, который действует на нас успокаивающе. К тому же некоторые орехи – например, грецкие – являются неплохим источником жирных кислот омега-3, способных уменьшать воспалительные процессы в организме. Фундук богат фолиевой кислотой и другими витаминами группы В, которые обладают успокаивающим действием, кешью содержит триптофан и медь, защищающую нас от стресса. Не забывайте следить за порциями – орехи очень калорийны. Не съесть лишнего поможет простой прием: расфасуйте суточную норму – 11-13 орешков миндаля, кешью или фундука (около 100 ккал) – в небольшие пакетики. И берите по одному в офис для перекуса или добавляйте в салаты.
Вспомним про какао
Вы давно пили какао? А ведь один только аромат этого горячего напитка способен вернуть нам хорошее расположение духа. Но дело, конечно, не только в нем: какао богато магнием, железом и цинком, улучшающими иммунитет.
Если вы следите за фигурой, не стоит злоупотреблять напитком: в чашке какао с молоком и сахаром содержится в среднем 150-200 калорий.
Да здравствует суп!
Чтобы сохранить стройность, диетологи также рекомендуют отдавать предпочтение горячим блюдам, особенно супам. Они обеспечивают тело теплом и энергией – а нередко чувство легкого голода возникает тогда, когда нам холодно. Супы также помогают активизировать метаболизм.
Смело добавляйте в блюда перец чили, шафран, корицу и другие согревающие спе­ции – они улучшают кровообращение и помогут избежать переедания.
Меньше сахара
А вот от сладкого диетологи советуют отказаться, и не только ради стройной фигуры. Сахар опасен и для нашей иммунной системы. Всего 100 граммов фруктозы, глюкозы или сахарозы в два раза подавляют способность белых кровяных телец уничтожать вредные микроорганизмы, отмечают эксперты.

В РФ вслед за «санкционкой» хотят уничтожать небезопасные продукты

Министерство сельского хозяйства предлагает уничтожать пищевую продукцию, которая не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза. Ведомство разработало предполагающий такую меру законопроект. В последней редакции законопроекта Минсельхоза  речь шла только о конфискации продукции по решению суда.
Технические регламенты Таможенного союза содержат условия по маркировке продуктов, по материалам для их упаковки, процессам производства, хранения, транспортировки. Они также предусматривают требования к реализации и утилизации товаров.  Чаще всего нарушения касаются молока, рыбы,  алкоголя, мясных консервов и колбасы, пишут Известия. 

В Астраханской области «дико» дорожали овощи

Потребительские цены во втором квартале 2017 года росли быстрее, чем в первом, и к концу полугодия общая инфляция в регионе составила 3,1%, причем продукты за январь — июнь подорожали на 6,1% (без учета алкоголя), а цены на непродовольственные товары остались на уровне начала года, сообщает Астраханьстат.
Очень неприличный рывок сделали цены на плодоовощную продукцию, с начала года они выросли аж на 44%, такого не наблюдалось очень давно. Причем капуста, картофель и лук в июне по сравнению с декабрем 2016 года подорожали более чем вдвое, недалеко от них ушла морковь (+ 87%). Цены на огурцы, правда, упали вдвое, но ситуацию это не спасло.
Надо отметить, что на целый ряд важных продуктов цены за I полугодие снизились. С начала года подешевели, в частности, крупы, макаронные изделия подсолнечное масло, сахар. А яйца упали в цене более чем на четверть.
Цены на промтовары изменились незначительно, что-то стало чуть дороже, что-то чуть дешевле, разве что бензин вырос на 4%. Вяло шевелятся цены на жилье, во втором квартале они чуть-чуть подросли: на первичном рынке — на 0,6%, на вторичном — на 0,2%.

Астраханский рынок на Савушкина снова пытаются закрыть 

Базарчик на ул. Савушкина в Астрахани, который окрестный народ по привычке называл «у «Юбилейного», опять лихорадит. На днях стало известно, что многие торговцы получили предписания о том, что они должны до 12 июля демонтировать прилавки и киоски как незаконно установленные.
Дело в том, что этот мини-рынок уже несколько лет находится в подвешенном состоянии и вообще как бы не существует в природе, несмотря на то, что бойкая торговля идет там не менее четверти века. О том, что рынок будут демонтировать КаспийИнфо сообщал еще два года назад.
Тогда мы писали о требованиях Ленинской прокуратуры, которое ведомство предъявляло к владельцу рынка с судебном порядке. Среди исковых претензий было и отсутствие договора на аренду земельного участка у собственника рынка с его владельцем. Земля под рынком принадлежит муниципалитету. Также отмечалось, что местоположением рынка недовольны жители близлежащих многоэтажек, прокуратура отмечала и его неудовлетворительное санитарное состояние.
Как пояснили Каспийинфо в Ленинской администрации Астрахани, официального рынка на этом месте как такового нет.  «Там ведется стихийная торговля. Мы каждую неделю вывозим по 1-2 торговых павильона. Пока рынок огораживать не будут. Есть вероятность, что торговцы пока так и будут торговать на этом месте», — сказали в администрации.

Цены на продукты стали радовать астраханцев

Про картофель
Наконец-то стал дешеветь картофель. На мини-рынках картошка опустилась до 35-45 руб./кг. На оптовке можно найти и по 25 рублей. Картофель весь молодой, хороший и вкусный.
Про огурцы
Рекордное падение в цене от 200 до 30 рублей за кило огурцов произошло всего за 1,5 месяца. А на Больших Исадах вечером можно купить по 25 рублей.
Про лук
Стал наконец-то дешеветь и лук. Напомню, что цена на него поднималась до 60 руб./кг. Сейчас его можно купить и по 30, и даже по 25 рублей за килограмм.
Про мясо
Тут изменений в ценах вроде нет. Говядина 230-250 руб./кг с костью и довеском. Без довески мякоть с одной “сахарной” костью – 350 руб./кг. А чисто мякоть – по 400-450 руб./кг.
Свинина от 200 руб./кг за спинку и окорок, до 350 руб./кг за шею.
Баранина – 250-320 руб./кг.
Про зелень
Цена на пучок зелени – 10-15 рублей. Ровно столько же стоит и пучок зеленого лука. Трава и лучок свеженькие, молоденькие. Правда, некоторые продавцы на мини-рынках умудряются продать и по 20 рублей пучок. Талант, однако.
Про помидоры
Ну и немного, так сказать, про гордость нашей области – помидоры. Они тоже подешевели. К примеру, небольшие, но очень вкусные я взял по 60 рублей. Очень похоже, что продавец не врет и продала мне именно астраханские. Крупные томаты по 80-90-100 рублей.
 

Сколько денег тратят россияне за один поход в супермаркет

Среднестатистический горожанин в мае 2017 года за один поход в магазин потратил 512 руб., сообщается в исследовании холдинга Romir, поступившем в «Газету.Ru».

В материалах уточняется, что в мае продолжается снижение среднего чека. Если четыре первых месяца года средний чек терял ежемесячно по 2–3 рубля, то в мае эта динамика усилилась, и чек уменьшился сразу на 12 руб.

Своим снижением чек, в первую очередь, обязан возврату россиян к стратегии интенсивного шопинга. В мае покупатели увеличили число посещаемых торговых точек в поисках наиболее выгодных предложений.

В итоге в каждом магазине они единоразово платили меньше, а в совокупности за месяц потратили больше.

В Астрахани дешевеют продукты

В Астрахани чуть подешевело мясо. Говядина – 220-230 руб./кг на оптовках и больших рынках городах. На мини-рынках и в магазинчиках – 250 руб./кг.

Куриные яйца тоже подешевели. На оптовках десяток отборных яичек 31 рубль. Яйца помельче – 25-28 рублей.
Картофель дорогой. Мелкая страшная картошка по акции – 24 руб./кг. А так вообще цена по городу до 45 руб./кг.
Подешевели огурцы. Встречаются даже по 40 руб./кг.

В России дорожают водка, сливочное масло и овощи

С начала года потребительские цены выросли на 1,5%. Больше всего за это время подросли цены на водку и сливочное масло, они прибавили 0,2%, сообщает «Российская газета». В то же время есть продукты, цены на которые существенно снизились. К примеру, куриные яйца потеряли в цене 2,3%. Также незначительно подешевели подсолнечное масло, гречневая крупа и пшено.

Плодоовощная продукция подорожала в среднем на 1,2%. Некоторые товары серьезно выросли в цене. Больше всего подорожали капуста — 7,3%, лук — 5,3%, картофель — 4,5%, морковь — 4,0%. Огурцы и помидоры подешевели на 5,8% и 1,9% соответственно.

Астраханец совершил разбойное нападение ради яблок и яиц

В Астрахани в круглосуточный магазин зашёл мужчина, который, угрожая ножом, потребовал отдать ему куриные яйца и яблоки. Забрав продукты, он скрылся. Продавец позвонила в полицию.

Прибывшей на место следственно-оперативной группой была изъята запись с камеры видеонаблюдения, установленной в торговом зале. Участковый уполномоченный полиции опознал подозреваемого. Им оказался ранее судимый за кражи местный житель 1972 года рождения, который состоит на учёте в медицинском учреждении с диагнозом «алкоголизм».

«Его удалось задержать по месту жительства. В квартире оперативники обнаружили нож, который применял нападавший. Он признался в содеянном», — рассказал следователь Следственной части Следственного управления УМВД России по Астрахани Сергей Кайбалдиев.

Расследование уголовного дела завершено, и оно направлено в суд для рассмотрения по существу. За совершённое преступление УК РФ предусмотрено до десяти лет, сообщили в пресс-службе УМВД по Астраханской области.

Две молодые астраханки могут провести 5 лет в тюрьме из-за спора

В одном из гипермаркетов Астрахани сотрудники вневедомственной охраны задержали двух девушек (20 и 22 года), которые пытались вынести из магазина продукты на 2 тыс. рублей.

Как выяснилось, девушки оплатили часть товара, а остальное спрятали в своих рюкзаках. Девушек задержали охранники и вызвали полицию. Полицейским астраханки объяснили, что поспорили между собой, смогут ли незаметно вынести продукты из магазина. Девушки утверждали, что не знали о возможных последствиях подобного спора. Возбуждено уголовное дело. Кража, совершённая группой лиц по предварительному сговору, наказывается лишением свободы на срок до 5 лет, сообщает пресс-служба УМВД по Астраханской области.

В магазинах хотят обозначать полезные продукты

В России может появиться продуктовый «светофор», когда на этикетку будет наноситься цветовое обозначение для более и менее полезных продуктов.

«Есть продукты питания вкусные, но не полезные для здоровья. Здесь ничего запрещать не нужно, но их можно маркировать «светофором». Красный цвет — ешь, если нравится, но учти, что через какое-то время начнешь, например, толстеть. Желтый цвет — более или менее полезное. Зеленый — самые качественные и экологически чистые продукты», — поделился идеей спецпредставитель президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов в интервью еженедельнику Аргументы и факты. По его мнению, таким образом покупатели получат необходимую информацию в простой форме и будут иметь право выбора, сообщает ТАСС.

 

Как астраханцам правильно выбрать продукты для новогоднего стола

Пункт первый — красная икра

По мнению экспертов Роскачества, лучше всего брать лососевую икру, если ее упаковка промаркирована словом «ГОСТ» и на ней указано, икра какой именно рыбы находится в банке. А местом изготовления являются Камчатка, Сахалин, Приморье, то есть где традиционно обитает красная рыба, и где ее ловят.
Обязательно при совершении такой покупки надо проверить дату производства. Хорошая икра — та, что посолена и упакована в период, когда красная рыба идет на нерест — с середины мая по декабрь в зависимости от сорта рыбы.
Икринки должны быть целыми, одного цвета и размера и «рассыпчатые». А если перевернуть банку, икра не должна «потечь» по стенам. Единственное, несколько икринок могут упасть на крышку.
Если вы покупаете икру в жестяной банке, то срок хранения должен быть выпуклым, а не вдавленным. Если банка вздулась, значит, в икре есть опасные микробы. И есть ее нельзя.
Пункт второй — селедка для «шубы»
Начнем с того, что, если соленая селедочка (пресервы) выглядит чистой, не мятой и кожица ее не повреждена, значит, она хорошая. Если на ней скользкий серый налет, значит, ее неверно хранили, и она начала портиться. А уж если она пожелтела и стала, как ржавая, значит, произошло окисление жира. И есть ее — не полезно.
Эксперты Роскачества советуют покупать селедку, если масло полностью ее покрывает в упаковке. Все кусочки рыбы должны быть одной высоты и без костей. А после нажатия вилкой на селедку, ее форма должна быстро восстановиться. Если это не происходит, а напротив, рыба разваливается, значит, она испортилась или «перезрела».
Уточним, пресервы не стерилизуют, и срок их годности обычно не превышает 45-60 дней при условии, что они хранятся при температуре +2 — +6 градусов по Цельсию. Открытую упаковку можно хранить в холодильнике не больше двух суток.
Важный момент — если селедочка очень пряная, это может означать, что производители специально добавили побольше специй, чтобы «заретушировать» несвежесть рыбы.
Если вы хотите купить селедку в рассоле, то имейте в виду, что об испорченности рыбы может сообщить вспененный продукт.
А упаковка сельди в масле нигде не должна подтекать и не должна оставлять жирных пятен, даже если ее перевернуть. Взяв в руки жирную банку, знайте — вы рискуете купить продукт в негерметичной таре, а значит, ее содержимое может быть испорченным.
Пункт третий — майонез
Начнем с главного — если в составе майонеза не указаны яйца (или хотя бы желток, яичный порошок) и растительное масло, то не стоит этот продукт покупать. Это уже не майонез. А в лучшем случае — майонезный соус.
В ГОСТе 31761-2012 написано, что в майонезе должно быть не меньше одного процента яиц и как минимум 50 процентов жира. При этом, нет разницы, какое растительное масло использовалось при производстве майонеза — кукурузное, оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое, горчичное, рыжиковое, рапсовое. Главное, что оно было рафинированным и дезодорированным.
Если покупаемый майонез расслаивается, то, либо у него истек срок хранения, либо его неправильно хранили, либо производитель нарушил технологию изготовления. Так что лучше его не покупать. А если вы увидели недостаток уже дома — вернуть продавцу (при сохранении чека) или выкинуть.
Если вы боитесь располнеть и «заритесь» на «низкокалорийный» майонез, то надо знать, что к диетическому продукту он не имеет никакого отношения. Да, растительного жира в нем может быть меньше, но зато может быть сверх нормы подсластителей, эмульгаторов, стабилизаторов.
Срок годности майонеза — от семи до 20 дней, в зависимости от условий хранения. Если его срок годности выше полугода, значит, в нем присутствуют искусственные консерванты, антиокислители, антиоксиданты.
И, конечно же, шампанское
Последние исследования этого напитка выявили на рынке как натуральное качественное шампанское, так и «газировку», жидкость с искусственной газацией.
При выборе высококачественного напитка, надо брать то, на упаковке которого написано «игристое вино» или «шампанское искристое», а не винный или газированный напиток.
Если вы предпочитаете шампанское, произведенное в России, стоит искать на бутылке маркировку ГОСТ, это дает минимальную гарантию качества.
По словам ведущего винных критиков в каждой партии игристого вина, как правило, есть два-три процента некачественного товара. Например, бутылку могли подморозить, и тогда нарушится кислотность и выпадет винный камень. Может оказаться плохое качество закупорки, или, например, попасться плохая пробка. И еще — игристое вино должно приятно пахнуть, запах должен быть аккуратным, чистым, свежим, фруктовым, без посторонних оттенков.
По материалам «Российской Газеты»

Удивительное и невероятное: в Астрахани дешевеют продукты

Если сливочное масло в Астрахани не дешевеет, то подсолнечное пошло на понижение. Наверное, причиной тому послужили наши многочисленные публикации о его необоснованном подорожании. Итак, литр “Золотой семечки” мы нашли по 85 рублей. Напомним, что всего пару недель назад цена на это масло достигала 120 рублей и выше.
Еще одно удивительное и невероятное произошло в Астрахани – подешевел сахар-песок. На оптовках килограмм стоит 39 рублей. В начале декабря цена достигала отметки 44 рубля оптом. В розницу сахар в магазинах возле дома по 48 руб./кг.

На страницы федеральных СМИ попал астраханский магазин, где дают в долг

В Астрахани появился продуктовый магазин, где товары отпускают в долг. Об этом написала Российская газета. Бизнес, по словам владельца, строится на честном слове. 
В долг в этом магазине отовариваются около трех сотен человек. 70 процентов из них пенсионеры, остальные — многодетные семьи или просто соседи, у которых закончилась дома соль, нет денег на какие-то продукты. К концу месяца общие долги набегают до 500 тысяч рублей, говорит владелец, который, кстати, часто сам стоит за прилавком и знает практически всех покупателей в лицо.

Примечательно, что пиво и сигареты в долг не отпускают, только продукты. Покупателям льготной категории владелец делает 5-процентную скидку.
Честно говоря, в Астрахани довольно много магазинчиков, где товары опускают постоянным покупателям в долг.  Но, по всей видимости, магазин, который попал на страницы «РГ», отличается особым доверием к покупателям.

Продукты хотят окрашивать в разные цвета

Как сообщает “Российская газета”, глава Роспотребнадзора Анна Попова предложила маркировать упаковки с продуктами разными цветами. “Полезные продукты – зеленым, промежуточные – желтым, красным – когда у продукта высокое содержание сахара, соли или содержит только заменители. Мы готовы приступить к разработке такого законопроекта”, – сказала А. Попова. Предупреждение совсем не означает запрета, подчеркнула она, но “у населения должна быть возможность определить, покупает оно полезный или дешевый продукт”.

В августе продукты подешевеют

Продукты в августе сильно подешевеют. И Росстат впервые с 2011 года зафиксирует снижение общего уровня цен по итогам августа, сообщает «Российская газета». Дефляция связана с сезонностью цен на плодоовощную продукцию. После периода сбора урожая ее стоимость начинает практически непрерывно подниматься до начала уборки в следующем году. И тогда происходит обвал цен, который может доходить до десятков процентов за один месяц.
Несмотря на то, что фрукты и овощи имеют относительно небольшой статистический вес в общей корзине товаров и услуг, по которым измеряется инфляция, такого резкого обвала цен на них иногда хватает для того, чтобы общая инфляция оказалась отрицательной.
Ведущий эксперт Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) Игорь Поляков полагает, что по итогам июля инфляция окажется на уровне 0,2-0,4 процента. Снижение общего уровня цен на продукты питания эксперт ожидает при снижении цен на фрукты и овощи на 10 процентов. Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина также не исключает возникновения дефляции в этом году. При этом, по ее мнению, цены на плодоовощную группу за месяц опустятся в пределах 20 процентов.
Продавцы по-прежнему изо всех сил стараются сдерживать рост цен на фоне слабого потребительского спроса. Так что по остальным группам товаров сильных изменений ждать не стоит. Летом и мясная, и молочная продукция растут в цене крайне неохотно. А в последнее время многие позиции и вовсе дешевеют.
Уже второй год подряд на российском продуктовом рынке особняком стоят два продукта, которые разгоняют продуктовую инфляцию. Это гречка и сахар. Эксперты объясняют ускоренный рост цен на них недостатком предложения при возросшем спросе. Ситуация в скором времени должна поменяться.

Продукты продолжают дорожать. Особенно огурцы и бананы

Но не мясо
Росстат опубликовал данные о росте цен на продукты в январе. Особенно подорожали фрукты и овощи.
По оценке Росстата, продовольствие в стране за январь подорожало в среднем на 1,2 процента. Лидером по росту цен стала плодоовощная продукция, прибавившая 6,2 процента.
«Огурцы свежие стали дороже на 15,2 процента, груши, виноград, бананы — на 9,4-14,2 процента, капуста свежая белокочанная, помидоры и морковь — на 6,7-8,9 процента. Вместе с тем отмечалось снижение цен на апельсины на 4,3 процента», — рассказали в Росстате. При этом средняя стоимость мяса и птицы в январе снизилась на 0,2 процента, пишет РГ.

Предварительный список запрещенных продуктов из Турции

Назван предварительный список запрещенных продуктов из Турции. Полный перечень турецких продуктов, попадающих под санкции, будет опубликован до 1 декабря, сообщает РБК

Правительство готово запретить поставки из Турции охлажденного и замороженного мяса крупного рогатого скота, мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, мясо соленое в рассоле, сушеное или копченое мясо, молоко и молочную продукцию, включая творог и сыр, а также безлактозную продукцию, всю рыбу (в том числе морепродукты — моллюсков и ракообразных), орехи и фрукты, овощи (в том числе съедобные корнеплоды и клубнеплоды), ягоды и зелень.

Ссылки по теме:

Без овощей астраханцы не останутся

Астраханские турагентства заморозили турецкое направление

Поедет ли астраханский «Волгарь» на сборы в Турцию?

Астраханцам начнут выдавать карточки на продукты

Но позже

Программа введения продовольственных карточек для малоимущих отодвигается с 2016 на 2017 год. Об этом центральной прессе сообщил представитель Минпромторга. Средняя сумма, которую будет начислять на карточку государство, составит 1400 рублей в месяц.

Как сообщал «Каспий-Инфо» своим читателям , Минпромторг РФ в 2016 году планировал запустить государственную программу «Продуктовая карта». Суть ее в том, что малоимущие россияне получат специальные электронные карты, на которые будет начисляться определенная сумма денег. На них в торговых точках можно будет приобрести продукты, но только отечественные с небольшим сроком годности: мясо, молоко, рыбу, яйца, зелень, овощи и фрукты. Не получится купить по карте крупы, консервы, сахар, тем более, алкоголь и сигареты. Снять живые деньги с карты невозможно, копить тоже: всю выделенную сумму придется использовать в месяце «назначения».

Но на этой неделе представитель Минпромторга РФ сообщил «Российской газете», что старт проекта переносится на 2017 год. Из 20 миллионов малоимущих карточки в 2017 году получат порядка 20-25%. В первую очередь это будут многодетные семьи и одинокие родители с детьми.

Представитель Минпромторга озвучил и примерную сумму, которую будут зачислять на карточку. Это 1400 рублей в месяц (по-видимому, на одного члена семьи). По расчетам чиновников, это как раз столько, сколько не хватает в среднем малоимущему до прожиточного минимума (ПМ). Но в разных регионах России прожиточный минимум тоже разный, в том числе и по социально-демографическим группам. Так, в Астраханской области официальный ПМ за III квартал 2015 года составил: для трудоспособного населения – 8797 руб., для пенсионеров – 6742 руб., для детей – 8974 руб. Поэтому вероятно, что в каждом регионе будет установлена своя сумма.

В настоящее время программа электронных сертификатов обкатывается в пяти регионах: Бурятия, Мордовия, Саратовская, Омская и Ульяновская области. Подобные проекты есть и в ряде европейских стран и в США.
Средства на реализацию программы должны выделить федеральный и региональный бюджеты. Уже понятно, что в финансовом плане 2016 год будет для страны тяжелым, поэтому введение продкарт и отложили. Но станет ли легче в 2017 году?

Астраханцам хотят выдавать карточки на продукты

Дополнительное питание 

Программа дополнительного питания «Продуктовая карта», о которой много говорилось в последние полтора года, вероятно, будет запущена в 2016 году. Разработчиком Национальной системы адресной продовольственной помощи выступил Минпромторг РФ. От регионов будет зависеть, какой станет «прибавка на продукты» в денежном эквиваленте.

Денег на руки не получат
Многие астраханцы, конечно, помнят карточную систему на продукты в конце 80-х – начале 90-х годов прошлого века. На них можно было отоварить за собственные деньги «социальные товары»: крупы, сахар, масло, мыло, спички, сигареты, водку. В общем, тотальный дефицит. Предлагаемая система совсем иная. Отличительная особенность времени – карточки станут электронными. И очевидно, получатели не будут стоять в огромных очередях, чтобы купить требуемое.
Нуждающиеся в карточках будут получать продпомощь целевым направлением, в виде баллов и бонусов. Ее «стоимость» – несколько тысяч рублей в месяц. Понятно, что количество малоимущих в регионах разное, поэтому и суммы не могут быть одинаковыми. Средства (баллы) с карточек снять не удастся. Копить их нельзя. Они должны погашаться ежемесячно.

Без курева  и алкоголя
Это принципиальная позиция разработчиков. Приобрести спиртное и сигареты по карточкам не получится. Более того, по мнению авторов программы, идея продподдержки – «дать возможность социально приоритетным категориям граждан улучшить свое питание качественными продуктами». Эта деликатная формулировка преследует еще одну цель.

Только российское
Разработчики программы спешат убить сразу нескольких зайцев. «Завязать» на карточках российских производителей, простимулировать спрос и улучшить сбыт отечественных продуктов.
Авторы проекта обещают, что в реализацию будут поступать только свежие скоропортящиеся продукты. Это овощи, фрукты, зелень, мясо (плюс мясная гастрономия), птица и полуфабрикаты из нее, яйца, «молочка». Приобрести на карточки можно будет семена овощей, саженцы фруктовых деревьев и ягодные кусты. В перечень пока не вошла рыба, что для Астраханской области не очень хорошо. Но, возможно, список продуктов будет уточняться.

Сколько в одни руки?
Купить продукты можно будет в любых пропорциях и количестве, но только в тех торговых точках, которые подключатся к центральной процессинговой системе. Продавцы должны разместить на видном месте информацию о своем участии в программе.

Кто получит?
Прежде всего семьи, исходя из совокупного прожиточного минимума своего региона, личных доходов, коэффициентов затрат на продовольствие в потребительской корзине, наличия различных социальных вычетов и других льгот. Возможно, группа претендентов будет еще уточняться. Сумма баллов, эквивалентная деньгам, будет рассчитываться в Астраханской области по уже разработанной Минпромторгом формуле расчета. О правилах получения карточки будет смысл говорить, когда программа начнет внедряться в нашем регионе. Скажем лишь, что безработные вряд ли получат долгосрочные послабления. Для них оговорят сроки для устройства на работу.

Кто заплатит?
«Оплачивать» карточки будут федеральный и региональный бюджеты. Предполагается, что федеральные деньги возьмут из малоэффективных программ и проектов. Регионы – за счет средств местных программ, направленных на продовольственную помощь и поддержку спроса. К софинансированию предлагается подключить и самих граждан. Если человек перечислит на продкарту энную сумму своих денег, бюджет может добавить ему 30-50% от вложенных гражданином средств.

Где уже работает?
Пилотные проекты продкарт уже есть в Москве и в Кировской области. Подобная система действует в ряде европейских стран и США.
Стоит отметить, что опыт демонетизации льгот в России уже был. Но особой популярностью он не пользовался. В общем, поживем – увидим.
К слову, второй этап Национального проекта – программа социального питания. Ее попробуют внедрить в 2018 году. Предполагается, что отдельные категории граждан смогут бесплатно питаться в точках общепита, в том числе и в столовых предприятий.

Олег Петелин, глава регионального министерства соцразвития и труда:
– Идея хорошая. Уже тем, что основной принцип программы – ее адресность. Это в свою очередь позволит контролировать выплаты бюджетных средств и действительно поможет тем, кто в такой поддержке нуждается.

Виталий Аракелян, председатель областной Общественной палаты:
– В регионе есть категория людей, которые нуждаются именно в такой поддержке. Нужно только ответственно подойти к этому вопросу и давать карточки только тем, у кого нет дополнительных источников доходов. И ни в коем случае не адресовать эту помощь тунеядцам. Возможно, сочетание «продуктовая карточка» и непривлекательно звучит. Но нужно объяснить людям, в чем преимущества такой социальной поддержки. Это не плохо, на самом деле.

Астраханские полицейские ехали за похитителями на одном и том же такси

Злоумышленники украли продукты и подставили друга

В Астрахани полицейский патруль раскрыл грабеж за полчаса.

Экипаж 430 автопатруля первой роты полка патрульно-постовой службы  полиции УМВД России по г. Астрахань находился на маршруте патрулирования в Кировском районе. В половине десятого вечера патрульные были направлены в магазин по улице Минусинской, где, как говорилось в ориентировке, было совершено хищение продуктов питания.

«Полицейских встретили сотрудники охраны и молодой человек, который, как оказалось, был в одной компании с похитителями.  Парень и два его товарища вместе заглянули в магазин. Товарищи прошли в торговый зал,  а он остался у входа. Когда они вернулись, то неожиданно бросились бежать, а он так и остался стоять на месте», — сообщают в региональной полиции.

Стражи порядка выяснили, что молодые люди, находясь среди полок с продуктами, загрузили ими имевшийся у них рюкзак, а дойдя до кассы, просто убежали, оставив своего приятеля.

«Юноша согласился на предложение полицейских позвонить убежавшим и договориться о встрече. После звонка товарищи сами позвали потерянного друга в гости. Ехать решили на такси, чтобы не вызвать подозрения злоумышленников. В пути следования патрульные обнаружили на полу салона сотовый телефон, а водителю позвонил диспетчер и сообщил, что предыдущие клиенты обронили в машине мобильник. Адрес растерянных пассажиров совпадал с тем, куда направлялась легковушка. Оказалось, что в этом же такси с места происшествия скрылись похитители. Одного из них задержали, когда он подошел к остановившемуся автомобилю, а второго в соседнем с местом остановки дворе», — комментируют в ведомстве.

По факту совершенного грабежа возбуждено уголовное дело.

Топ «антикризисных» мер среди астраханцев. Инфографика

Жизнь в жанре экономии

Опросы россиян показывают, что за прошедшие полгода люди, теряя в доходах, начинают искать собственные способы выхода из экономического кризиса и по-своему к нему адаптироваться. Кто-то ищет дешевые аналоги доступных ранее товаров, кто-то отказывает себе в прежних досуговых удовольствиях. У астраханцев свои секреты. 

«Экономные» цифры
Недавно Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) порасспросил 1600 сограждан из 46 регионов об «антикризизных» мерах, которые они применяют в целях экономии. ВЦИОМ сделал вывод, что за 6 последних месяцев люди изменили свое потребительское поведение.
Так, ВЦИОМ фиксирует, что 32% россиян покупает более дешевые продукты; 31% респондентов более полугода отказывают себе в приобретении тех или иных вещей. При этом практически неизменной остается доля тех, кто не ущемляет себя в расходах – это по-прежнему около 40% опрошенных, делают вывод социологи.

  • Почти 70% доходов астраханцев уходит на покупку продуктов и непродовольственных товаров, еще около 13% – на оплату услуг. (Данные Астраханьстата)

Кручу, солю с думами о санкциях
Менее половины опрошенных стали выращивать больше собственных овощей и фруктов и делать заготовки — 37%, резюмирует ВЦИОМ. Покупают продукты впрок 31% респондентов. А вот астраханка и заядлая заготовщица Елена Лобас любит делать запасы, но замечает, что в этом году к заготовительному азарту «примешиваются» мысли «экономического» порядка:

«Заготовки на зиму делаю ежегодно. Речь о соленьях, маринадах, сухофруктах. Львиная же часть припасов на зиму — это консервированные продукты. Банки катаю сотнями, благо подвал есть. Наша семья не бедствует, и заготовки — это больше хобби, чем способ сэкономить. Едим сами, раздаем соседям. Примечательно, что в этом году я кручу, сушу и солю с мыслями о санкциях, эмбарго, скачках цен. Эта нестабильность делает мою работу вполне оправданной. Помните 90-е: тогда закрутки стали спасением», — говорит она.

«Бюджетная» рецептура
Иные астраханцы из-за того, что цены растут в том числе и на «стратегические» продукты, как в прежние дефицитные времена, стараются покупать продукты впрок и делают это на оптовых рынках.

 «Ценники, правда, меняются каждый день. Ежедневно мы слышим, что крупные продавцы собираются повышать цены практически на всю линейку своих товаров. И неважно, импортные они или отечественные. Поскольку семейный бюджет вряд ли в ближайшее время увеличится, решила закупить часть «долгоиграющих» продуктов впрок. С тем расчетом, чтобы хватило до весны. В меньшей степени я это делаю для себя — для детей и внуков. У них больше трат. Конечно, я не покупаю соль и спички. Но муку, подсолнечное масло, сахар, консервы, картофель – обязательно. Кстати, сэкономить помогают акции в супермаркетах и сезонные распродажи», — рассказывает  Лариса Яковлева, пенсионерка.

Париж придется отложить
По результатам опроса ВЦИОМа, 12% респондентов в связи с кризисом были вынуждены вообще отказаться от путешествий. Но есть и немало тех, кто из-за валютных «переполохов» изменил свои вымечтанные маршруты и провел отпуск не там, где предполагалось.

Яна Хуснутдинова, SMM-специалист: «Мы с семьей планировали свой отдых у моря, но до последнего момента не могли точно определиться, куда именно поедем. Всему виной постоянные скачки курса доллара. Как только мы выбирали направление, доллар рос, и от идеи приходилось отказываться, так как общая стоимость тура значительно повышалась. В итоге нам пришлось исключить варианты поездок в экзотические страны с дальним и очень дорогим перелетом (такие как Таиланд, Мексика, Доминикана). Мы остановили свой выбор на старой доброй Турции, где отдых на всю нашу многочисленную семью стоит адекватных денег. Причем нам повезло, успели купить путевку до очередного скачка курса — буквально через неделю наш тур подорожал на значительную сумму».

В Астрахани за ввоз «санкционки» будут сажать

Вероятно 

Федеральная таможенная служба предложила ввести уголовную ответственность за ввоз в Россию продуктов, попадающих под продуктовое эмбарго. Информация о соответствующем законопроекте опубликована на портале о подготовке нормативных актов.

Авторы документа, который сейчас находится на стадии разработки, считают, что административной ответственности за ввоз в Россию санкционных товаров недостаточно. Сейчас большинство дел из-за ввоза попавших под эмбарго продуктов возбуждают по части 1 статьи 16.3 КоАП, максимальный штраф по которой для юридических лиц составляет 300 тысяч рублей.

Общественное обсуждение проекта завершится 3 сентября. Если документ примут, в силу он вступит в марте следующего года.

В начале августа в силу вступил закон об уничтожении продуктов, ввоз которых в Россию запрещен. С 6 августа в России было уничтожено уже более 600 тонн такой продукции. В Астрахани представители регионального Россельхознадзора 14 августа сожгли 122 килограмма испанского бекона, обнаруженного на одной из оптовых баз города.

«Коммуналка» ударила по кошельку астраханцев

Сообщает ВЦИОМ
Россияне, в том числе и астраханцы,  отметили рост цен на продукты, но сильнее всего они ощутили подорожание коммунальных услуг, сообщает ВЦИОМ.

«Среди граждан, совершающих покупки и оплачивающих квитанции, увеличение суммы оплаты за «коммуналку» заметили 83%», – отмечают социологи.

Согласно опросу, россияне считают, что темп роста цен в целом сейчас ниже, чем в начале года. Что касается продуктовой корзины, жители страны в первую очередь отмечают, что цены выросли на мясо (77%) и молочные продукты (72%). Большая часть россиян сообщила, что выросли ценники на фрукты и овощи (65%), хлебобулочные изделия (66%) и крупы и макароны (60%).

Кроме этого, россияне заметили подорожание проезда в общественном транспорте и отметили, что цены на бензин не снижаются, пишет РИА Новости.

Астраханцы становятся все беднее

Львиная часть доходов уходит на еду

Согласно данным Астраханьстата, реальные доходы населения области в I полугодии 2015 года стали снижаться.

Среднедушевые месячные доходы в регионе за январь-июнь сложились на уровне 22489 рублей, что выше аналогичного периода прошлого года на 12,6%.

Однако реальные располагаемые доходы (с учетом инфляции и обязательных платежей типа налогов и сборов) за январь-май 2015 года оказались ниже прошлогоднего уровня на 0,4%.

Реальный размер пенсий также стал меньше на 5%.

Почти 70% доходов астраханцев уходит на покупку продуктов и непродовольственных товаров, еще около 13% – на оплату услуг.

За год (январь-июнь 2015 года к январю-июню 2014 года) потребительские цены в регионе выросли на 16%, с начала 2015 года – на 8,7%.

Астраханская область готова к уничтожению «вражеского» продовольствия

Санкционные продукты: трофей или контрабанда?

6 августа вступил в силу указ президента о немедленном уничтожении санкционных продуктов. Утверждены правила их ликвидации, определены ведомства-исполнители. Ежедневно ленты новостных СМИ пестрят заголовками на довольно жареную и заполитированную тему. Вообще тема «запрещенной «еды» и трех способов ее ликвидации» стала чуть ли не главной за последнюю неделю.

Ликвидационная тройка

Как известно, теперь три ведомства — Федеральная таможенная служба (ФТС), Россельхознадзор и Роспотребнадзор — будут изымать и уничтожать запрещенные к ввозу продукты. Причем не только на границе, но и в магазинах, торговых центрах и на продуктовых складах.

Напомним, в санкционный список вошли мясо крупного рогатого скота, свинина и пищевые субпродукты домашней птицы, рыба, ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, молоко и молочные продукты, а также овощи, съедобные корнеплоды и клубнеплоды.

«Чьи харчи?» не спросят

В правилах, утвержденных правительством РФ, прописано, что изъятые продукты могут уничтожать любым законным способом, при этом установление владельца товара или организатора провоза не требуется. Ликвидировать продукты должны сразу после изъятия. Процесс должен фиксироваться на фото и видео в присутствии двух понятых.

Печи заработали

Несмотря на прописанные и утвержденные правила, региональным ведомствам пока плохо понятен механизм исполнения. На момент написания статьи официальных ЦУ от центра областные службы еще не имели. Однако многие регионы заявили о готовности уничтожать санкционные продукты.

Но эти заявления носят скорее формальный характер. Дальше всех пошли в Самаре. Там до вступления в силу президентского указа сожгли 114 тонн свинины предположительно из Евросоюза, которая ждала своего часа в морозильнике с апреля этого года. Откуда на самом деле прибыло мясо, разбираться не стали.

Таможня не даст «добро»

Как пояснили «Каспий-Инфо» в региональном управлении Россельхознадзора, если запрещенную продукцию завезут на территорию области, она, безусловно, будет уничтожена. В Астрахани и области есть печи, куда отправится санкционная еда в случае ее обнаружения. Существуют и другие законные способы ее утилизации.

Но, как отметил заместитель руководителя ведомства Нургали Тюлюбаев, ввоз запрещенного мяса, да и других продуктов, пока не фиксировался. В Роспотребнадзоре считают, что говорить об этой теме детально пока рано.

«Нужно дождаться четко прописанных функций каждого из ведомств-исполнителей и ведомственных актов, определяющих порядок исполнения», — подчеркнул заместитель главы ведомства Евгений Одоленский. Он отметил, что вряд ли их служба будет принимать участие в ликвидации продуктов. «Не допускать ввоза санкционных продуктов следует еще на таможне», — убежден Одоленский.

«Хрюши» роют под контрабанду

Добровольцы из молодежного движения, примыкающие к крылу «Ешь российское», уже «метят» запрещенную продукцию в продовольственных супермаркетах. «Хрюши», как они сами себя называют, начали рейды «по поиску западной контрабанды» и обклеивают стикерами подозрительные товары. Вполне возможно, что у хрюш найдутся последователи, которые будут сообщать «куда следует» о санкционных продуктах.

Отдать голодающим: своим и африканским

За дни бурных обсуждений судьбы санкционки в среде участников споров родился термин «трофеи». Запрещенные к ввозу продукты — наши трофеи «в геополитической схватке с капитализмом», стало быть, распоряжаемся ими, как пожелаем, считают они.

Представители партии «Коммунисты России» пожелали направлять их голодающим Африки. Так, мол, российский престиж у африканских народов поднимем и на гуманитарке сэкономим. Другие ратуют за то, чтобы накормить своих: отправлять продукты старикам и детям в детдома и дома престарелых.

Буквально за пару дней на сайте Change.org было собрано 150 тысяч подписей сограждан, которые настаивают на отмене президентского указа. В то же время инициативная группа просит от Госдумы «ускоренного» закона «о безвозмездной передаче особо нуждающимся категориям населения продуктов и товаров народного потребления, подлежащих уничтожению».

К слову, пресс-секретарь президента Дмитрий Песков, по сообщению ТАСС, усомнился в достоверности подписей, которые оставляют пользователи сервиса.

Список медизделий могут расширить

На днях Минпромторг предложил расширить перечень импортных медицинских изделий, госзакупки которых могут ограничить. В список, помимо прочего, вошли антисептики

и тест-полоски для определения уровня глюкозы в крови; трости, костыли;

сердечные клапаны;

аппараты искусственной вентиляции легких;

протезы кистей, стоп и грудных желез;

стоматологическое оборудование, противопролежневые матрацы и подушки,

«презервативы для УЗИ и борьбы против СПИДа». Предполагается, что их заменят на отечественные аналоги. Документ выставлен на общественное обсуждение.

1 сентября без цветов?

С 10 августа ввозить срезанные цветы голландского происхождения можно будет только после экспертизы Россельхознадзора. У тамошних лютиков-цветочков, особенно у роз, как известно, обнаружена нехорошая болезнь — трипс. Болезнь заразная для других цветов, поэтому принято такое решение, объясняли в ведомстве.

Цветочники подсчитывают убытки, которые понесет бизнес. Конкуренты потирают руки, а обыватели говорят о росте цен на и так недешевый товар и о грядущей скудости выбора. Львиную долю рынка, как известно, занимают «голландцы».

В одной из астраханских оптово-розничных фирм «Каспий-Инфо» сказали, что процедура экспертизы способна ограничить ассортимент, поскольку полюбившиеся астраханцам розы, герберы, хризантемы и другие цветы именно голландского происхождения. Цены же будут зависеть от оптовиков и, конечно, от курса доллара.

P. S. Тем временем в Госдуме предложили приравнять санкционные продукты, запрещенные к ввозу, к контрабанде.

В Астрахани сильно подорожали чай и кофе

За I полугодие 2015 года

По итогам первого полугодия 2015 года потребительские цены на товары и услуги в Астраханской области выросли на 8,7%, что выше уровня аналогичного периода 2014 года (5%), сообщает Астраханьстат.

Продовольственные товары подорожали на 11%. Сильнее других поднялись цены на чай, кофе (на 27,3%), маргарин (на 25%). Также почти на четверть стала дороже плодоовощная продукция, на 22,5% — мясные субпродукты, говядина — на 17%. Прирост цен на молоко и молочную продукцию за полугодие составил 8,3%. Из круп и бобовых в большей мере выросли цены на горох и фасоль, пшено, манную крупу (на 15-17%).

Более умеренно росли цены на колбасные изделия (на 4,8%) и свинину (на 1,5%). А мясо птицы относительно декабря 2014 года стало даже дешевле на 7,6%.

В астраханских магазинах и на рынках резко подорожал сахар

Почти в 2 раза

В магазинах и на рынках Астрахани буквально за несколько дней резко подскочила цена на сахар. Специальный корреспондент «Каспий-Инфо» убедился в этом, побывав в сетевых магазинах, оптовых рынках и маленьких продуктовых магазинчиках «у дома».

Самая высокая цена на сахар (по состоянию на среду, 7 июля) — у «сетевиков», и составляет 62 рубля за килограмм. Подешевле развесной сахар можно найти в маленьких магазинчиках — по 60 рублей. «Ценовой плинтус» ниже почти на 10 рублей — 52 руб., и только на оптовых рынках. 

«Таких цен на сахар у нас в Астрахани я еще не видел. До такой нереальной высоты цены взлетели в четверг. Еще раньше сахар подорожал сначала до 39, затем и до 57 рублей», — сообщает корреспондент «Каспий-Инфо» Ринат Мухтаров.

Мы продолжаем следить за ситуацией с ценами на сахар. По последней информации, цена в крупных гипермаркетах в целом сохраняется на уровне «оптовой» — около 51 рубля за килограмм (в отдельных сахар можно найти и по 49).

По словам нашего корреспондента, люди в больших количествах скупают подорожавший сахар. У магазинов были замечены автомобили покупателей с казахстанскими номерами.

Предположительно, повторяется ситуация со скупкой бытовой техники и авто гражданами Казахстана в декабре 2014 года. Напомним, что в ноябре похожая ситуация случилась с ценами на гречку, которая подорожала почти в 1,5 раза.

Астраханские цены в июле: бензин радует, морковь и арбузы — нет

Мясо и овощи подешевели

На этой неделе всех автовладельцев ждало разочарование – подорожал бензин. Зато, как и положено в июле, стремительно дешевеют овощи.

Про бензин

Давно у нас не менялись ценники  на  АЗС.  И  вот вчера сменились. Так, на-пример, бензин марки АИ-92 на заправках «Альфа-Трейд»  (газпромовские АЗС)  подорожал  с  32,80 до  33,10.  Лукойловские заправки подняли цену на 20 копеек, с 33 до 33,20 за литр. Частные АЗС тоже подняли цены, в среднем на 20-30 копеек.

Про мясо

Ну а теперь приятные новости. Буквально вчера мы приобрели говядину по 190 рублей за килограмм. Это очень и очень низкая цена. Наверное, летом мясо не особенно  раскупают,  по-этому мясники сдают свои позиции.

Хотя, если мы с вами вспомним цены прошлогоднего июля, то увидим, что год назад килограмм стоил 220 рублей. Я решил покопаться в своих статьях за прошлые годы и вот что обнаружил.

В 2013 году в июле килограмм говядины стоил 220-240 рублей за килограмм. А  самый  рекорд  выпал на лето 2012 года, когда за  кило  говядины  приходилось  платить  250-280 рублей. Забыли про такие цены? А я напомню.

Про овощи

Молодую мелкую картошку лично я купил вчера по 15 рублей за кг. Более крупную продают по 25 рублей. Опять же хочу сравнить с прошлогодними  ценами.

Ровно рубль в рубль такая же  цена  картошку  была три года назад. А год назад мелкая картошка стоила 20 рублей, а покрупней – 30. А мы говорим, что все вокруг дорожает… 

Помидоры, низкий вам поклон за ваши цены. Июль…Вечер…  Мухтаров  купил килограмм  помидоров  за 20 рублей. Хорошие. Крупные. Сочные. Таких цен я не видел уже давно. Есть и по 30, и по 40 рублей. Но тут надо искать места, где подешевле.

Сравниваю с  ценами  июля  прошлых лет. Получаем следующее: 2014 – 40 руб./кг, 2013 – 35 руб./кг, 2012 – 40 руб./кг. Ну и? Радостно же…

Про арбузы

В Астрахани в продажу поступили первые астра-ханские арбузы. Смешно звучит, согласитесь? Это же своего рода сделать заявление в Туле, что в про-даже появились тульские самовары и пряники. Ладно, опустим шутки.

Идем за арбузами. Цена  за  килограмм  полосатой  ягоды  –  20  рублей. Ради эксперимента вкладываем  в  репортаж свои кровные сто рублей.

Покупаю арбуз весом чуть меньше  5  килограммов. Несу  домой.  Вскрываю. Вроде красный. Пробуем. Вроде даже немного сладкий, но вкус далек еще от настоящих астраханских.

Съели. Прошел час. Живот  не  бурлит.  Прошло два часа. Добрый вечер, диарея!  Бегу  в  аптеку… Дальнейшие подробности описывать не буду, дабы не портить аппетит своим дорогим читателям. В общем, с первым арбузом меня!

Морковный заговор

А вот морковь лично меня уже не просто разочаровывает, она меня пугает. Килограмм стоит 60-70 рублей. Продавцы говорят, что она не местная, привезли из Волгограда.

Смотрю на морковь внимательно, спрашиваю: «Точно из Волгограда? А почему тогда стоит она, будто ее привезли из Аргентины, с пятью пересадками, на восьми самолетах, да потом еще и на такси везли по степям?».

Продавцы засмеялись, но не уступили. Сговор у них, видимо, такой. По всему городу цена на морковь одинаковая, и никто не уступает.

А сколько же стоила морковь год назад? Июль 2014 – 40 руб./кг, 2013 – 40 руб./кг, 2012 – 30 руб./кг.

В Астрахани растут цены на яйца, граждане массово скупают бытовую технику

В магазинах телефонов жалуются на падение продаж

У меня лично такое впечатление создается, что астраханские куриные яйца принимают непосредственное участие в торгах, как доллары и евро. Цена на десяток яиц идет нога в ногу с курсом евро. В магазинах бытовой техники граждане массово скупают холодильники и стиральные машины.

Один курво

Вот такой курс валют получается в Астрахани. Я даже название нашей куриной валюте придумал – “одно курво”. То есть десяток яиц – это одно курво. Одно курво равно одному евро. Во как завернул, однако.

Теме куриных яиц я посвятил целый день. Объездил порядка тридцати магазинов, побывал на оптовых складах, на мини-рынках. Вывод один – яйца оборзели! На оптовке цена за десяток яичек первого сорта – 48 рублей. В магазинах уже по 60 рублей. А в одном из супермаркетов города даже 65 рублей за десяток.

Совершенно случайно попал на акцию в один из гипермаркетов города, где десяток продавали по 40 рублей. Это было что-то. Народ тащил их по 100 штук. В глазах радость – цель достигнута, яйца приобретены по рекордно низкой цене. У меня вопрос – зачем брать 100 яиц? У нас сейчас голодные времена или если не возьмем 100 яиц, то семья с голода умрет? Мы сами создаем ажиотаж, чем охотно и умело пользуются предприимчивые продавцы, снимающие неплохой куш с оборота.

А зачем скупать холодильники?

Вот все-таки интересный у нас народ живет в стране. Большинство говорит, что живем мы очень плохо, буквально еле-еле сводим концы с концами. Я понимаю, если об этом говорят бабушки и дедушки, которым действительно тяжело выкраивать свою пенсию, когда идет такой рост цен. А когда начинают говорить люди среднего возраста, что жизнь стала ужасной, но при этом ездят на дорогих иномарках, звонят по “Айфону” и скупают холодильники, это мне непонятно абсолютно.

Один мой знакомый, работающий продавцом в отделе бытовой техники, поведал вот какие новости: “У нас за ноябрь выросло число продаж холодильников и стиральных машин. Люди зачем-то скупают холодильники. Наверное, боятся потерять свои деньги и думают, что сделали выгодное вложение, приобретя домой лишний холодильник или стиралку”.

Кстати, про цены на бытовую технику. Дорожает она. И не слабенько так. К примеру, стиральные машины “Индезит” с загрузкой 4 кг всего месяц назад можно было купить по акции за 7500, сейчас они уже по 8999 рублей. Считайте сами, насколько подорожали. Здесь, правда, трудно разобраться, из-за курса валют растет цена или же из-за предстоящего главного праздника Нового года, когда, как известно, на все и всегда растут цены. Посмотрим на цены в январе-феврале. Обычно в эти месяцы идет спад продаж у всех фирм, и они начинают снижать цены.

Обращение к покупателям

Зашел я вчера в один из магазинов, занимающихся продажей сотовых телефонов. Понравилось объявление на прилавке: “Приносим свои извинения в связи с подорожанием доллара. Об изменениях цен на товар спрашивайте у продавцов”. Спрашиваю у продавца, сильно ли коснулся нас взлет доллара. Он объяснил кратко и ясно: “Вот зарядное устройство. Стоило оно месяц назад 150 рублей. Сегодня мы продаем его уже по 190 рублей”. Это лишь маленький такой примерчик, чтобы я понял и больше не приставал к продавцу с расспросами. Но по его лицу я понял, что дела у них идут не в гору. Покупателей в магазине практически нет. Мои мысли он сам и подтвердил: “Из-за роста цен у нас за последние 10 дней продажи упали на 30 процентов”. Вот как бывает, однако…

Одной строкой

Что у нас еще стало дорожать. В скобках – сколько было и сколько стало: белый хлеб (24 руб. – 26 руб.), батон (22 руб. – 24 руб.), сахар-песок (34 руб. – 36 руб.), детское питание (128 руб. – 141 руб.), подсолнечное масло (59 руб. – 62 руб.).

Что у нас пока не подорожало. В скобках приведены цена от и до: куры (118-128 руб./кг), говядина (200-220 руб./кг), бензин держится в цене уже две недели (АИ-92 – 32,65-32,75 руб./литр), картофель (20-25 руб./кг), лук (12-14 руб./кг).

 

В Астрахани за две недели сильно выросли цены на продукты и бензин

Наш корреспондент оценил изменения ценников в магазинах и на рынках

Радоваться особо нечему. За последние две недели в Астрахани подорожало практически все — продукты и бензин. Килограмм сахара стоит 113 рублей! Только не пугайтесь. Тростникового

Сахар

Можно по акции в супермаркетах приобрести килограмм по 32 рубля. Если же не по акции, да не в супермаркетах, а в магазинчиках возле дома, то цена уже порядка 36-38 рублей. Удивился я, когда увидел на 50-килограммовом мешке отметку – 2090 рублей. То есть килограмм получается по 41,80. Странно, вроде как не сезон для дорожания сахара. Но факт налицо.

Яйца

Подорожали и куриные яйца. На оптовках десяток продается от 40 рублей за мелкие до 44 рублей за крупные сорта. В магазинах мелочь продается по 48, крупные – по 50 рублей. Стоит отметить, что куры и всякие там куриные конечности за последние дни в цене не менялись.

Бензин

Честно говоря, достал меня уже этот бензин. Раньше он если и дорожал, то хотя бы с интервалом раз в два месяца. А сейчас за месяц он дорожает дважды. И снова нет виноватых, и снова у нас все хорошо. Подумаешь, какая мелочь, всего на 20 копеек литр подорожал. На АЗС “ЛУКОЙЛ” АИ-92 стал с прошлой недели по 32,75 вместо 32,55. На “газпромовских” АЗС литр 92-го тоже подорожал на прошлой неделе на 20 копеек – до 32,65. Как жить? Как ездить? Вот бы зарплаты поднимались с таким завидным постоянством, как бензин.

Овощи

Пару недель назад картошка нас просто “убила” своей ценой – 30-35 рублей за килограмм. Видимо, люди не стали скупать ее, и продавцы снизили цены. Буквально сегодня я приобрел отличную крупную картошку по 25 рублей. Моя же мама, со своей татарской натурой, обогнала меня и умудрилась где-то купить по 18 рублей. Мелкая, но вкусная.

Совсем “сошли с ума” господа помидоры. Красные овощи дорожают, не краснея от стыда. Скажите мне, когда это было видано, чтобы килограмм помидоров в Астрахани стоил 150 рублей? А я вот встретил на мини-рынке на проезде Воробьева одного продавца, который пытался мне продать “астраханские помидоры” именно по 150 рублей. На этом же рынке его коллеги продают по 100 рублей. Я решил найти дешевле и нашел! По акции в супермаркете эти же самые помидоры лежат себе спокойно по 69 рублей за кг. Где совесть, товарищи продавцы?

Огурцы на рынках продаются по 70 руб./кг. В супермаркете они же продаются по 55 рублей. Мораль? Не спешите прощаться со своими кровными по первым увиденным ценам. Не поленитесь походить по магазинам.

Фрукты

Начну с бананов. На мини-рынках бананы продаются по 60 рублей. Обнаглели, однако. В одном из супермаркетов приобретаю те же самые бананы, но уже по 31 рублю за кило. Радует. Яблоки пока не дорожают. Цены колеблются от 30 до 60 рублей. А в одном из супермаркетов я увидел их даже по 28 рублей. Хурма в городе продается уже больше месяца по 90-100 руб./кг.

Мясо

Боюсь сглазить, но мясо в регионе пока не дорожает. В минувший вторник приобрел свежую, розовенькую говядину всего по 200 руб./кг. Свинину не брал. Не люблю.Баранина продается по 240-260 руб./кг. Что тоже в принципе вполне устраивает своей ценой астраханцев.

Рис и макароны

Начал дорожать рис. Килограмм на оптовках стоит 30 рублей (был 28). В розницу рис продается по 35-38 (был 32-35). Зато, как мне показалось, немного подешевели макаронные изделия. Или же мне просто повезло попасть на акцию, но я купил пачку за 24 рубля, а стоила эта же пачка на прошлой неделе 27 рублей.

Карамель да жвачка

Незначительно (на рубль-два) подорожали следующие товары: масло подсолнечное – 58 рубля (было 56), мука – 29 (28), карамельные конфеты – 77 (75), жевательная резинка – 22 (21), томатная паста – 25 (23) и т.д.

Кстати, напоминаем, наш издательский дом совместно с ГТРК “Лотос” выпускает проект “Цены”. Каждый четверг в 16.00 на телеканале “Россия 24” вы можете в прямом эфире узнать, как меняются цены в Астрахани и области.

 

Астраханцы жалуются на рост цен

Дорожают самые ходовые товары

Астраханцы жалуются на рост цен: дорожают самые обычные товары — хлеб, молоко, наконец, бензин. Новости с валютного рынка тоже доставляют беспокойство. Специалисты успокаивают: инфляция по итогам года не превысит 8,5%. Астраханцы тем временем спешат купить валюту или вложить сбережения в покупку жилья.

Официальные цифры

Согласно официальным данным Астраханьстата, за последний год продовольственные товары подорожали на 10%. По сравнению с сентябрем 2013 года сильнее всех преуспели за год молоко (на 16,4%), сахар (16%), мясо и птица (15%), алкоголь (13%). Подешевело только подсолнечное масло (на 7%).

Практически не дорожали непродовольственные товары, уверяет Астраханьстат, – официально рост составил 0,6%. Из них сильнее дорожал табак (на 25%), бытовая химия (12%), лекарства (12%), бензин (9%). Дешевели “телерадиотовары” (на 1,8%).

Стоимость услуг ЖКХ и прочих услуг дорожает вообще смешно, свидетельствует статистика, – на 5,2% за год. Выше всего подскочила плата в детсадах (на 58%) и услуги страхования (на 28%).

На рынке жилья тоже относительная благодать: за квартал цены на новую недвижимость выросли на 1,3%, на вторичном рынке – всего на 0,6%. Индекс цен строительных товаров так вообще упал на полпроцента.

Минимальный набор продуктов на месяц, по мнению Астраханьстата, теперь стоит 2866,15 рубля. На эти деньги, к примеру, пенсионер должен суметь купить 9 кг хлеба, 5 кг картошки, 10 кг других овощей, 2 кг фруктов, 2 кг сахара, 2,5 кг мясопродуктов, 1,5 кг рыбы, 15 кг молочных продуктов, 15 яиц, 1 кг масла и 350 граммов чая, соли и специй вместе.

Последний раз действительно резкое, заметное всем подорожание продуктов астраханцы фиксировали в начале осени 2012 года. Правда, то подорожание было выборочным. Тогда на 20-25% подскочили в цене хлеб и подсолнечное масло. Вслед немного поднялись в цене молочные продукты.

Рыночные отношения

Поэтому если сравнивать не с прошлым годом, а с позапрошлым – так по некоторым позициям как будто ничего и не дорожало.

Наши читатели приносят вести с крупных областных рынков. На Больших Исадах и Татар-базаре цены на мясо примерно одинаковые: килограмм самой дешевой говядины можно купить за 155 рублей, свинина обойдется в 170 рублей/кг, баранина – 220 рублей/кг. Это, оговоримся, самый дешевый вариант. Астраханцы с автомобилями, вроде нашего эксперта по ценам Рината Мухтарова, предпочитают ездить на ярмарку “Кутум” – “там мясо дороже, но гораздо вкуснее”.

В редакции сохранились данные о ценах на рынках за 2012 год. Тогда на Больших и Татар-базаре говядина стоила от 210 рублей, свинина – от 200, баранина – от 240 рублей за кило.

Курятина растет в цене стабильно – но это больше касается супермаркетов, куда теперь предпочитают ходить даже те, кто недавно ходил на рынки. В супермаркетах бойлеры могут обойтись в 280 рублей за килограмм. А на Больших Исадах сейчас самая бросовая, суповая курица обойдется минимально в 110 рублей за килограмм, бройлерная – от 135 рублей/кг. Два года назад на Больших курица стоила в среднем 125 рублей за килограмм.

Рыба демонстрирует постоянство. Свежий сазан на Татар-базаре стоил на этих выходных от 80 рублей/кг. Два года назад там же – 90 рублей/кг. Судак стоит сейчас около 130 рублей, раньше – 160 рублей/кг. Сом сейчас – 110 рублей, тогда – 75 рублей за килограмм.

“В супермаркетах астраханской рыбы мало, буквально один-два предпринимателя, так что там на ценники не смотрите”, – убеждает торговец рыбой с Больших Исад Расул.

Впрочем, если судить даже по таблицам Астраханьстата, есть продукты, которые обгоняют всех и всегда: колбасные изделия, масло, молоко, яйца.

Долларовый ажиотаж

Рост цен эксперты связывают, если говорить широко, с общей сложной экономической ситуацией. К сезонным факторам (“в начале осени всегда все дорожает”) добавились ослабление рубля, снижение мировых цен на нефть, сокращение ассортимента из-за ограничения импорта.

“Резкое прекращение поставок отдельных видов продукции привело к дисбалансам в розничной торговле и росту цен на фоне сокращения предложения, – констатирует в интервью нашему корреспонденту аналитик инвестиционной компании “Финам” Максим Клягин. – Тем не менее, этот негативный эффект все-таки носит разовый характер, связан преимущественно с издержками изменения логистики поставок и в ближайшей перспективе, по мере переориентации закупок на альтернативных поставщиков, будет в значительной степени преодолён”.

Пока, в сентябре-ноябре инфляция достигает почти 1% в месяц, подсчитали в ИК “Финам”. “Риски давления на цены сохраняются, что отражается и в политике Центробанка”, – считает Максим Клягин.
ЦБ на прошлой неделе, на фоне резкого падения курса национальной валюты отпустил рубль в свободное плавание. “Плавание” началось 10 ноября – и это сразу положительно сказалось на курсе. За день рубль “отыграл” у доллара 1,5, у евро – 2 рубля. Что, впрочем, не помешало Центробанку в тот же день дать негативный прогноз экономического развития страны.
Несмотря ни на что, эксперты полагают, что к Новому году рост цен в среднем не дотянет до 9%.

“Предварительно мы ожидаем, что по итогам года накопленный показатель инфляции сформируется в диапазоне 8-8,5%, ближе к верхней границе”, – делится расчетами аналитик.

“Что, деньги девать некуда?”
Астраханские банки зафиксировали в конце прошлой недели рост спроса на валюту. Спрос зафиксировали во всех крупных офисах, продающих валюту, – в Сбербанке, ВТБ, Газпромбанке.

В Сбербанке спрос связывают с “непростой экономической ситуацией”. “Люди пытаются подстраховаться и обменять дешевеющие рубли на дорожающие доллары и евро. Кто-то хочет спасти свои сбережения, кто-то – подзаработать на разнице курсов, – рассказывают в пресс-службе астраханского отделения. – Ажиотажа никакого нет, валюта продается в отделениях Сбербанка свободно”.

В банке лишь предупреждают: не всегда в филиалах находится необходимое количество валюты. И советуют обращаться в крупные центральные офисы. Кроме того, уже много лет действует ограничение на размер суммы: “Крупные суммы, свыше 30 тысяч долларов или евро, нужно заказывать за три рабочих дня, а суммы поменьше можно обменять свободно”.

Наконец, еще один популярный способ вложения сбережений – покупка жилья. “Скупают все, прямо на стадии котлована, – рассказывает астраханский риелтор. – На вторичном рынке уходит все, даже самое убогое жилье. В первую очередь это касается “однушек”. Людей не пугает даже, что потом цены непременно упадут и часть их сбережений сгорит”.