В Астрахани из-за богатого урожая персиков поломались ветки деревьев

В этом году выдался хороший урожай персиков, плодов было так много, что во многих садах хрупкие ветки не выдержали нагрузки и поломались. Поэтому в последнее время садоводы всё чаще стали выращивать персик в форме куста.

Формируем куст
Основная задача формировки – добиться образования не одного ствола, а сразу нескольких – одинаково сильных. Кустовая форма состоит из 3-4 основных ветвей. Стволы выходят из нижней части растения без центрального проводника. При такой формировке никогда не будет одновременного повреждения всех стволов, взамен какой-то погибшей ветки (побега-ствола) формируется новая из молодых побегов.

Что можно сделать сейчас?
Удалите у персика все поломанные ветки и те, что уцелели, но выросли очень высоко. Такая обрезка спровоцирует развитие побегов, расположенных в нижней части растения, и несмотря на то что сейчас конец сентября, зародятся новые ветви, весной останется только выбрать из них 3-4 побега. К лету они уже достигнут высоты 1 м (персики – самые быстрорастущие деревья), и их надо будет укоротить на одну треть длины. Летом те побеги, которые вырастут в середине куста, следует удалить для лучшего освещения центра кроны. К осени куст уже будет сформирован. В последующие годы на нём будет формироваться урожай. Основные ветки-стволики должны развиваться под углом 45 градусов к поверхности почвы. Побеги, которые растут горизонтально к почве, следует удалить.

Сеянцы
Персики, выращенные из косточек (саженцы первого года), легко поддаются формированию в куст, так как у них много боковых побегов. Принцип формирования куста у них не отличается от описанного для взрослого дерева. При формировании и обрезке нужно стремиться к тому, чтобы куст был шарообразной формы и сохранялось равновесие всех частей дерева, все ветви-стволики должны быть одинаковой силы.

Ночью в Астраханской области ожидается слабый мороз

По сообщениям синоптиков, в Астраханской области в ночь на 28 сентября ожидаются заморозки. Температура на поверхности почвы опустится до минусовых значений.
По данным Астраханского ЦГМС, завтра в Астраханской области ожидается небольшая облачность. Ветер северный 6-11 м/с, днём порывы 14 м/с. Температура воздуха ночью +2…+7°, на поверхности почвы местами заморозки 0…-2°, днём 13-18°.
Как раннее писал КаспийИнфо, ночью и утром 27-30 сентября в регионе ожидаются заморозки в воздухе и на поверхности почвы до 3 градусов ниже нуля. Между тем, по данным регионального минсельхоза, астраханские аграрии не убрали с полей весь урожай, который может просто погибнуть из-за минусовой температуры.
Сейчас в Астраханской области идет сбор томатов, лука, сладкого перца, арбузов (поздний сорт «Холодок») и дынь. Потери местных фермеров из-за ранних заморозков  могут быть колоссальными.

Минусовая температура может уничтожить астраханский урожай

Синоптики обещают, что 27 сентября в ночные часы в Астраханской области похолодает до минус трех градусов. Что станет с урожаем, который еще не успели убрать с астраханских полей? Фермеры бьют тревогу: потери местных фермеров из-за ранних заморозков  могут быть колоссальными.
Неожиданные заморозки
По данным Астраханского центра гидрометеослужбы ночью и утром 27-30 сентября в регионе ожидаются заморозки в воздухе и на поверхности почвы до 3 градусов ниже нуля. Между тем, по данным регионального минсельхоза, астраханские аграрии не убрали с полей весь урожай, который может просто погибнуть из-за минусовой температуры. Сейчас идет сбор томатов, лука, сладкого перца, арбузов (поздний сорт «Холодок») и дынь.
Как сообщают в ведомстве, астраханскими сельхозпроизводителями на 22 сентября собрано 1 028 413 тонн картофеля, томатов, огурцов, баклажанов, бахчевых. По словам экспертов, все эти сельхозкультуры крайне негативно реагируют на заморозки.
Фаина Лапина, агроном фермерского хозяйства в Енотаевском районе, пожаловалась, что на полях может замерзнуть половина неубранных томатов: «Все погибнет, ранние заморозки для нас — катастрофа. В прошлом году холода наступили в конце октября, тогда мы успели убрать весь урожай».
Фермеры так же пояснили, что если на тех же помидорах сохранилась облиственность (листья, стебли), то есть, если томаты не лежат на холодной земле «голые», у них есть все шансы уберечься от непродолжительных небольших заморозков.
Сладкий перец замерзнет однозначно
Ринат Дубин, начальник отдела растениеводства регионального министерства сельского хозяйства:
— Невозможно однозначно спрогнозировать, какой степени вред принесут обещанные синоптиками заморозки. В разных районах области будет своя температура. Возможно, наиболее пострадает урожай пасленовых в Ахтубинске, Харабалях и Енотаевке. Урожай в более южных районах, думаю, особо не пострадает. Однако фермеры должны быть готовы к подобным «сюрпризам» погоды. В таких случаях можно застраховать свой урожай от неблагоприятных погодных явлений (заморозков или града, например). Существует специальная программа государственной поддержки.
Тамара Бильце, глава фермерского хозяйства, Приволжский район:
— Картофелю и моркови, которые мы выращиваем, небольшие заморозки не страшны. Они уже созрели. Мы из храним овощи не на складах, а в земле и выкапываем по мере реализации урожая. В земле картошка может храниться и до декабря.
Павел Хабибулин, глава фермерского хозяйства, Черноярский район:
— Сладкий перец замерзнет однозначно и огурцы тоже. Очень жалко своего труда. Хорошо хоть томаты мы практически все собрали. Однако я знаю, что многие фермеры не убрали и трети своего урожая, который может погибнуть, если температура упадет ниже нуля.

В Астрахани небывалый урожай абрикосов. Наказание или дар божий?

Если сейчас пройтись по астраханским дачам, то увидим, что они в этом году просто утонули в абрикосах – плоды валяются на дороге, лежат толстым слоем под деревьями. Одним махом справиться с урожаем нет возможности по двум причинам.
Во-первых, этот фрукт не может терпеливо висеть на ветках, как вишня или груша, созрел – сразу отрывается и падает. Во-вторых, в урожайные (как нынешний) годы его слишком много, с одного дерева я собрала около 100 кг. Но и махать рукой на урожай нельзя, зачем же тогда вообще его выращивать?
Альтернативой варенью, которое уже никто не ест из-за большого содержания сахара, является сушка. У астраханцев в ход идут старые железные кровати – разламывают плоды и укладываю на сетку. После сушки на открытом воздухе обязательно досушивают абрикосы в духовке на слабом огне. Можно приготовить “варенье” почти без сахара. Например, укладывают дольки сразу в банки, сыплют 1 столовую ложку сахара на литровую банку, ставят стерилизовать. Без стерилизации такое не очень сладкое варенье не сохранится, но труды окупаются очень высоким качеством. Судите сами, плоды в банке получаются не переваренными и не слишком сладкими.
В процессе стерилизации плоды в банках оседают, поэтому периодически их надо докладывать. Отсчёт времени стерилизации идёт от последней закладки, при условии, что в кастрюле вода (в которой стоят банки) уже закипела. Не поленитесь, такое “варенье” в магазине не купишь.
 

В Астраханской области произведут сельхозпродукции на 40 млрд. рублей

Астраханцы произведут сельхозпродукции на 40 млрд. рублей. Такие цифры ожидаются по итогам года. Об этом губернатор Астраханской области Александр Жилкин заявил, поздравляя аграриев с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который вся страна отмечает в октябре.

«Валовое производство сельскохозяйственной продукции в этом году достигнет порядка 40 млрд. рублей, — сказал Александр Жилкин. — Уже сейчас, по итогам 10 месяцев, произведено более 29 млрд. рублей продукции при темпе роста в 102,6%. Растениеводами области выращено свыше 1,2 млн. тонн овощей и картофеля».
 
 

Астраханцы не знают всю правду о брокколи

Есть ли прок от брокколи?
Многие астраханские дачники, впервые посадив у себя капусту брокколи, были разочарованы тем, что весь урожай поспел почти в одно время. Соцветия срезали, капусту выдернули, теперь на грядке – пустота. На самом деле при хорошем уходе брокколи образует кочаны всё лето. При срезке первого кочана растение надо оставить на грядке. Не выдёргивайте с корнем! Продолжайте капусту поливать, пропалывать, подкармливать, и постепенно на её боковых стеблях начнут постоянно нарастать новые кочаны, пусть теперь уже не такие большие, как первый. В идеале брокколи должна расти и плодоносить до самых морозов.

Такого урожайного лета в Астрахани не было никогда!

Каждый предыдущий год был отмечен какими-то погодными аномалиями, в этом году погода нас порадовала, и вот как это отразилось на урожае фруктов и овощей.

Выросли новые деревья
– Персики! Берите персики!
– Почём?
– По 50 рублей! – увидев, что я прохожу, вслед: – Да берите хоть по 40!
Да, такого что-то я не припомню, чтобы персики у нас так дёшево стоили. Как хорошо, что после страшных зим, которые у нас периодически бывают, дачники не опускают руки, а с большим энтузиазмом снова сажают персики, абрикосы и черешню. Вот сейчас дали урожай персиковые деревья, посаженные 4-5 лет назад, после зимы с 30-градусными морозами в январе, многие деревья тогда погибли, а уж персиковые – в первую очередь. Формировать персики лучше кустом.

Персик – культура очень теплолюбивая, ей чуть что не так, тут же листва «закурчавеет», и он сбросит урожай. Нынешнее жаркое лето персику на пользу. Все другие плодовые деревья также порадовали нас небывалым урожаем. Особенно отличилась слива. Яблони, груши, вишни – в пределах предыдущих сезонов. Виноград в этом сезоне не подвергался заболеваниям и не требовал дополнительных опрыскиваний. Болеет он на фоне прохладной сырой погоды, а такая наблюдалась только в начале сезона, когда урожай винограда только формировался на лозе.

Поливали больше обычного
Очень много было ягод, цена нашу любимую клубнику в этом году опускалась до рекордно низкой точки – 150 рублей за 1 кг. Ежевика тоже порадовала небывалым урожаем, а вот малина, смородина и крыжовник остались на уровне прошлого сезона. Капуста, кабачки, патиссоны, кукуруза, тыквы, перец, баклажаны – всё сейчас есть в изобилии и всё поспело на нашей астраханской земле, при наших непростых условиях выращивания. При жаркой погоде приходилось чаще обычного поливать огород, но при таких урожаях все затраты на полив компенсируются. В этом сезоне, несмотря на жару, не очень-то свирепствовал паутинный клещ – злостный вредитель огуречных плетей и томатных стеблей.
На огороде, несмотря на конец сентября, очень много поспевающих овощей. Если долго не будет отрицательных температур, то помидоры и огурцы будем собирать до ноября.

В Астраханской степи созрел урожай кактусов

В регионе могут приступать к сбору 

В Харабалинском районе вот уже сто с лишним лет в дикой природе растут кактусы. В середине августа созрели их плоды.

В конце мая – начале июня кактусы цветут, в середине августа созрели их плоды.
Основная проблема с плодами кактусов – как их сорвать.

«Мало того, что кактусы круглый год ощетиниваются во все стороны длинными и очень острыми иглами, так и на самих плодах, малиново-красных и довольно крупных, полно почти незаметных, но также очень острых шипов. Поэтому, осторожно срезав один плод, я долго чистил его от колючек лезвием ножа, а затем на всякий случай еще и очистил от кожи сахаристый плод. Наконец-то можно было безбоязненно пробовать – сама мякоть оказалась довольно сладкой, но без какого-то особенного вкуса. И к тому же семечки кактуса оказались крупными – в общем, есть там особенно нечего», — рассказывает натуралист Владимир Паньков.

Из плодов опунции делают варенье. Есть даже окультуренные сорта.

В Астраханской области поспели первые арбузы

Часть урожая отправят в другие города

В Астраханской области аграрии стали собирать с полей первые арбузы. Об этом сегодня, 9 июля, сообщило региональное министерство сельского хозяйства. 

С начала сезона с астраханских полей собрано более 1500 бахчевых культур. Лидерами по сбору являются Енотаевский и Ахтубинский районы. Часть урожая отправят в другие регионы России.

«Астраханская область по-прежнему остаётся в России основным производителем товарной овощной продукции, доля в общем объёме производства  составляет 14 %.  Регион производит третью часть от общего объёма бахчевых культур .. По Южному федеральному округу около 40 % от общего объёма выращивается астраханскими овощеводами, а бахчевых и картофеля — свыше половины. В прошлом году астраханскими овощеводами было произведено более 190 тысяч тонн бахчевых. В этом году прогнозируется сбор более 200 тысяч тонн», — комментируют в министерстве.

Астраханские аграрии собрали уже около 30 тысяч тонн урожая

Часть которого отправят в другие регионы России

Астраханские аграрии собрали уже более 30 тысяч тонн урожая, информирует областное министерство сельского хозяйства.

Посевная площадь в этом году была увеличена на 200 гектаров. По последним данным, уже собрано более 30 тысяч тонн ранних овощей. Однако более 14 тысяч тонн урожая уже отгружено для других регионов.

«Собранный урожай ранних культур фермеры отправляют в Московскую область, Санкт-Петербург, Элисту, Нижний Новгород, Саратов, а также в Казахстан. Поставляют из Астрахани сейчас в другие города помидоры, огурцы, перец, картофель и арбузы. За пределы области отправлено более 50 тысяч тонн раннего картофеля. Всего произведено более 85 тысяч тонн ранней растениеводческой продукции. Сбор ранних овощей будет продолжаться ещё приблизительно три недели», — сообщили в министерстве.

В Астраханской области саранча повредила около 33 тысяч гектаров

С вредителями борются в четырех районах

В Астраханской области около 33 тысяч гектаров оказалось заражено саранчой. Об этом сегодня, 25 июня, сообщила пресс-служба председателя регионального правительства.

Массовые отрождения саранчи были выявлены в Икрянинском, Лиманском, Камызякском, Харабалинском районах. Для борьбы с вредителями сельхозугодия обрабатывают ядохимикатами с помощью прицепных тракторных опрыскивателей, авиабортов и ручных опрыскивателей.

«Уровень биологической эффективности такой обработки составляет 85%. На данный момент было обработано 8,06 тыс. га заражённых территорий: с помощью авиации обработано 4,7 тыс. га, наземной техники — 3,30 тыс. га. Задействовано более 30 единиц прицепных тракторных опрыскивателей, 1 авиаборт и 149 ручных опрыскивателей», — рассказывают в пресс-службе.

Прилет вредителей зарегистрирован из Казахстана, Калмыкии и Волгоградской области.

В Астраханской области идет битва за урожай

В режиме засухи и нашествия саранчи

В соседней Волгоградской области вовсю бьют тревогу: урожай-2015 под угрозой. В общей сложности посевы могут погибнуть на площади более 300 тыс. га. В Астраханской области тоже неспокойно. Маловодье и отсутствие дождей практически сводят на нет усилия животноводов и овощеводов.

Заливные луга не залились

Из-за засухи, спровоцированной низким паводком, фермеры понесут значительные убытки. Региональное министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности уже обратилось в федеральное министерство с просьбами дополнительно поддержать фермеров. Обещают помочь деньгами хозяйствам и региональные власти. Так, на одну молочную корову из областной казны выделят 3 тысячи рублей, чтобы покрыть часть затрат на её содержание. Выплачивать их начнут не раньше третьего квартала.

По словам главы министерства Алексея Галкина, в этом году более 300 тысяч га естественных сенокосных угодий остались незалитыми — свыше 90% от общего объема.

Что будет с ценами на мясо?

Известно, что сенокос в этом году начался раньше обычного. Но хорошей новостью «с полей» это не назовешь. В минсельхозе области отмечают, что урожайность травы в нынешнем году будет низкой — порядка 30% от потребности. А значит, подорожает сено, не исключена нехватка кормов для скота в зимний стойловый период.

Как следствие — подорожают в среднем на 30% молоко, мясо и производные продукты, считает заместитель начальника отдела животноводства и племенной работы Алексей Шишкин. Если фермеры пойдут на ранний забой скота, цены на мясо неминуемо взлетят уже к Новому году.

Скупщики уже кружат

«Нужно успеть выкосить хоть что-то, — говорит животновод из Черного Яра Николай Баклаушев. — Но и покосом я это назвать не могу. Травы нет, все горит, дождей нет. Некоторые озера еле-еле наполнены водой, в луга она вообще не зашла. Я не знаю, что будем делать. Будем косить осоку, все, что годится на корм скотине. Мы сейчас проходим гектары земли, а получаем с них минимум сена. Вместо обычных 50 рулонов с площади набираем только пять. Жжем солярку, гоняем технику. А покупать сено… Это же какие затраты! Фермеры сейчас переживают, какой будет предстоящая зима. Если снежная — вообще останемся без кормов. Если будет нечем кормить скотину, возможно, придется раньше ее забивать. Скупщики уже появляются у нас, спрашивают», — рассказывает Николай Сергеевич.

Не до соседей

На нехватку сена жалуются и в Приволжском районе. «В три раза упала урожайность, — говорит начальник управления сельского хозяйства Приволжской администрации Альмухан Альжанов. — В два раза подорожало сено. Раньше оно стоило 2 тысячи рублей за тонну, сейчас — четыре. Наш район всегда был «донором» для других. Мы продавали излишки сена и в соседние регионы. Сегодня мы не можем себе этого позволить. Чтобы финансово помочь фермерам, мы в этом году в три раза снизили арендную плату за сенокосную землю».

Хуже, чем в 2006 году

«Те фермеры, кто брал воду из озер, вряд ли смогут рассчитывать на какой-либо урожай, — говорит Юрий Алексеевич, овощевод из Черноярского района. Воды в озерах уже практически нет. Помню, похожая ситуация была в 2006 году. Но нынешняя — намного хуже. Все гибнет, куда вода не дошла. Я в этом году перевел систему капельного полива на централизованный забор. Дороговато, конечно, обошлось, но оно того стоило. Конечно, люди несут огромные убытки, особенно те, кто влез в кредиты. Но главное — гибнет флора и фауна».

Ранний картофель в порядке

Фермер Павел Андросов из Лиманского района ситуацию пока не драматизирует. Географически район далек от большой воды, поэтому все надежды на станции «Астраханмелиоводхоза». Если они будут работать нормально, если будет дополнительное финансирование на подкачку воды, то урожай снимут. Во всяком случае, за ранний сбор картофеля Павел не беспокоится. «По все идет в штатном режиме. Но на предмет позднего урожая опасения возникают, поскольку фермеры еще не знают, как будут дальше подавать воду. Например, в августе. И не прекратят ли ее подачу вовсе», — объяснил фермер.

Но воду региональные власти обещают подкачивать, а также частично компенсировать затраты на нее. Так, на недавнем совещании правительства было решено в селах Ступино, Поды, Старица и Зубовка Черноярского района закачать в полном объеме воду в ерик Кривой. Для этого сельхозпроизводителям, в том числе и должникам прошлого года, нужно заключить дополнительные договоры с филиалом «Астраханмелиоводхоза». Деньги на эти цели пойдут в том числе из резервного фонда бюджета области.

Сколько тонн родине?

По прогнозам регионального минсельхоза, урожай-2015 ожидается не меньше прошлогоднего. Во всяком случае фермеры не снижали посевных объемов. Прогноз на окончательные сборы будет дан в августе.

Уже идет реализация ранней овощной продукции. По словам министра Алексея Галкина, показатель по посевным площадям будет выполнен в соответствии с принятыми обязательствами.

Плюс саранча

Урожаю угрожает не только засуха, но и саранча. Ее нашествие зафиксировано в Лиманском, Икрянинском и Камызякском районах. Уничтожать саранчу будут ядохимикатами, подключат и авиатехнику. В двух районах — Лиманском и Камызякском — введен режим повышенной готовности, сообщили в региональном управлении МЧС.

3 тысячи рублей выплатят фермерам за каждую молочную корову.